La branche oléicole occupe une place importante dans la vie économique et sociale de Tlemcen, eu égard à la tradition de plantation de l'olivier dans toute la région. Cette production d'olive dans la région est l'œuvre de plusieurs milliers d'oléiculteurs qui exploitent plus de 8.500 hectares en plus des arbres productifs parsemés çà et là. Cette année, on prévoit une production de 190.000 quintaux d'olives, avec un rendement moyen de 26 quintaux à l'hectare. S'agissant de la production d'huile, 12.600 hectolitres sont prévus. Ainsi, la wilaya, qui compte 20 huileries, 18 conserveries dont 14 unités réalisées dans le cadre du FNDRA, vient d'être renforcée par une grande huilerie. Un investisseur de Sebdou, Kada Ahmed Chadli, a mis en service tout récemment son unité implantée dans la région de Habalet (Sebdou). D'une capacité de 450 quintaux par jour, cette huilerie a bénéficié d'un volume d'investissement de plus de 2 milliards 600 millions de centimes. L'équipement nécessaire pour l'extraction d'huile d'olive a été acquis en Italie. De marque Pieralisi, ce matériel est composé d'une chaîne avec un système continu de centrifugation 2/3 phases pour l'extraction d'une huile d'olive de qualité avec une capacité de trituration d'olive variant de 35 à 40 t/jour. Composée d'un ensemble d'accessoires entre autres trémie métallique, nettoyeuse, laveuse, bascule, broyeur, l'unité reçoit quotidiennement de nombreux oléiculteurs de la région, notamment ceux des Beni Snous, Terny, Ouled Mimoun, etc. Concernant les déchets (le grignon), ils sont récupérés par les producteurs d'olives et les fellahs, pour d'une part, la compensation de la ration alimentaire pour ovins et bovins, et d'autre part, pour les terrains agricoles afin de les réchauffer, en cette période de gel. Cette unité de production, qui dispose également d'un laboratoire, sera inaugurée, faut-il le rappeler, par les autorités locales et les responsables de la DSA dans les prochains jours.
