L'Office national interprofessionnel des produits laitiers (Onil) a retenu 13 fournisseurs étrangers ayant soumissionné à l'appel d'offres international lancé le mois dernier pour la fourniture des matières premières laitières. Selon l'avis d'attribution provisoire de marché portant fourniture de matières premières laitières publié hier l'Onil a retenu treize fournisseurs de Hollande, France, Belgique, Singapour, d'Allemagne, de Suisse, d'Irlande, du Royaume-Uni et d'Australie. Cet appel d'offres s'adressait aux entreprises spécialisées dans la production ou le commerce de la poudre de lait et de la matière grasse. Il s'agit de la fourniture de la poudre de lait écrémé (qualité medium heat et low heat) de poudre de lait entier à 26% de matière grasse et de matière grasse laitière. Cette démarche intervient à un moment où le lait (non subventionné) et ses dérivés connaissent une hausse conjoncturelle, selon le ministre du Commerce, Mustapha Benbada, qui a affirmé récemment s'attendre à une baisse après le recul des prix des matières premières sur les marchés internationaux. « La hausse des prix sera conjoncturelle, elle sera suivie d'une baisse après le recul des prix des matières premières sur les marchés internationaux qui ont enregistré une hausse variant entre 32 et 47% entre septembre et décembre 2013 » causée par la sécheresse qui a touché la Nouvelle-Zélande, l'un des plus grands producteurs de lait dans le monde, avait-il déclaré. « Les entreprises publiques n'ont pas augmenté et n'augmenteront pas le prix du lait et de ses dérivés en dépit de la hausse sensible des coûts de la poudre de lait sur les marchés internationaux », a rassuré le ministre lors d'une conférence de presse. L'Onil souligne qu'il dispose d'un stock suffisant pour 6 mois. Organisme chargé notamment d'assurer la régulation du marché, du lait et des produits laitiers, il a importé 136.000 tonnes de poudre de lait en 2013, une hausse de 13.000 tonnes par rapport à 2012.
