Depuis la fin du mois de Ramadhan, les prix des fruits et légumes demeurent toujours élevés. Cette tendance persistera encore quelques jours, d'après des commerçants d'Alger-Centre. Le prix de la pomme de terre, le légume le plus prisé par le consommateur, est affiché entre 55 et 70 DA. Et c'est la pomme de terre stockée dans les chambres froides qui est mise sur le marché, d'après les revendeurs. En attendant la nouvelle récolte, certains commerçants n'hésitent pas à aller chercher ce produit dans la ville de Biskra et d'autres villes avoisinantes pour l'écouler dans les régions du Centre à un prix souvent excessif. Selon certains commerçants, le prix de la pomme de terre sera maintenu durant les jours à venir. Car pour eux, les dernières pluies qui se sont abattues sur la région du centre et de l'intérieur gêneront les cultivateurs dans l'opération d'extraction. La tomate, l'autre produit qui se distingue par sa mauvaise qualité cette année et sa rareté sur le marché, est affichée, selon la qualité, au prix oscillant entre 70 et 100 DA le kilogramme. Et si d'un côté, les belles carottes ne sont pas cédées au dessous des 80 DA le kg, d'un autre, les navets narguent les consommateurs du haut des 100 DA le kg. Le poivron vert qui, durant le mois de Ramadhan, était cédé à 50 DA le kg, a connu une augmentation de 20 DA. Au marché Bouzrina, réputé par la clémence de ses prix, les haricots verts se vendent à 100 DA le kg, alors que les haricots blancs sont entre 170 et 200 DA. La courgette, ce légume qui n'est pas trop prisé en cette période d'automne est cédé à 70 DA le kg. Les viandes, quant à elles, ont commencé à retrouver leur stabilité. Pour ce qui est de la viande rouge, certaines boucheries affichent une légère baisse. A titre d'exemple, le prix du veau passe de 950 à 850 DA et l'agneau entre 700 et 850 DA le kg. Par contre, la viande blanche qui devient inaccessible en frôlant les 400 DA le kg, commence dès cette semaine à connaître une baisse. Hier, dans le marché cité ci-dessus, le prix du poulet a chuté à 250 DA le kg. Selon les commerçants, le climat qui se rafraîchit pousse les éleveurs de volaille à revoir à la baisser les prix.
