De nombreuses «marques» de boissons gazeuses, non gazeuses, de jus et d'eaux plates se vendent actuellement dans le marché, sans étiquetage. Nous n'avons pas d'informations sur les composants de la contenance et on ignore tout sur leur traçabilité, selon Mme Meriem Bellil-Medjoubi, secrétaire générale de l'Association des producteurs algériens de boissons (APAB). Et ce en dépit, poursuit-elle, de la réglementation en vigueur qui oblige les producteurs à se conformer aux règles d'étiquetage et de traçabilité imposées sur les bouteilles. Et dans le cadre de la vulgarisation de ces règles et de la sensibilisation des consommateurs que l'APAB, soucieuse du devenir de sa filière, a initié, a-t-elle ajouté, de multiples actions d'information auprès des consommateurs, en termes de règlementation nationale et de normes internationales. L'APAB, avec l'appui du programme algéro-européen PME2, s'est assignée diverses missions, pour l'année 2010, en s'inscrivant dans le cadre de la valorisation du management qualité et de la protection du consommateur. L'un de ces volets majeurs, constitue, selon Mme Bellil-Medjoubi, un outil incontournable dans la mise en œuvre d'une démarche qualité. «Il s'agit de la traçabilité des différentes boissons dont le consommateur algérien ignore souvent les composants et la qualité de la boisson qu'il ingurgite durant notamment les journées de chaleur de l'été», dit-elle, citant le cas de préparation de certaines boissons dans les baignoires à la maison. C'est une question de santé publique que l'APAB prend en charge en prônant la sensibilisation des consommateurs algériens sur leur droit à la santé, en collaboration avec les pouvoirs publics. De ce fait, l'APAB a jugé utile de mettre à la disposition de l'ensemble des intervenants de la filière un manuel de traçabilité axé sur les enjeux de celle-ci, son contexte règlementaire national et international, ainsi que les outils et les méthodes de sa mise en œuvre. A cet effet, l'APAB organise à Alger un séminaire d'information et de sensibilisation sur la traçabilité des boissons le 4 mars prochain, en présence des représentants du ministère du Commerce, des associations de protection des consommateurs et de la société civile. Deux séminaires régionaux de vulgarisation se tiendront, par ailleurs, à Oran le 1er mars et l'autre à Sétif le 3 mars prochain. Cap sur la protection des consommateurs.
