Réalité n Beaucoup l'ignorent certainement, mais l'eau du robinet fait régulièrement l'objet d'analyses approfondies. Parfois, les prélèvements sont parfois envoyés jusqu'à Paris. Aussi, elle est sans cesse traitée. Elle est, de fait, «le produit alimentaire le plus contrôlé». «C'est une eau de très bonne qualité», a assuré le ministre des Ressources en eau, Abdelmalek Sellal, lors de son passage au Forum de la Télévision nationale en février 2008.» «Certes, a-t-il reconnu, des incidents sont régulièrement enregistrés dans certaines wilayas du pays à l'instar d'El Oued, de Tiaret, de Djelfa et de Batna, au mois de septembre particulièrement», mais cela ne veut pas dire que l'eau du robinet est de mauvaise qualité, loin s'en faut. Elle est contrôlée en permanence et les prélèvements effectués «sont parfois envoyés jusqu'à Paris pour des analyses approfondies», a-t-il révélé. Selon lui, «il n'y a pas mieux que l'eau du robinet». «Buvez-en sans crainte !», a-t-il suggéré aux citoyens. Cet avis est partagé par de nombreux médecins. Pour le docteur Chérifi par exemple, «l'eau qui coule de nos robinets est très bonne». «Je suis bien placé pour affirmer cela : j'ai 47 ans et j'ai toujours bu l'eau du robinet. Dieu merci, je n'ai jamais eu de problème», a-t-il déclaré. Contrairement à ce que pensent un certain nombre de citoyens, l'eau du robinet n'est ni polluée, ni cancérigène. Il est vrai qu'elle contient du chlore, ce désinfectant qui permet d'éliminer les bactéries. Mais cela ne veut nullement dire qu'elle est nocive pour la santé. «Le chlore est le désinfectant le plus utilisé pour l'eau potable dans le monde», selon certaines sources. En Europe, il existe même une directive obligeant les collectivités locales à le verser dans les sources de campagne pour éviter tout risque de pollution. Pour ceux qui ne supportent pas son goût, il est notamment conseillé de laisser couler l'eau quelques instants avant de la consommer ou de remplir une bouteille et de la mettre au réfrigérateur. Même si l'eau du robinet est de bonne qualité, d'aucuns recommandent d'éviter de l'utiliser dans la préparation d'une boisson chaude comme le thé ou le café ou de la boire quand elle reste un bon moment sans couler, entre autres.
