On peut citer encore des dizaines d'autres utilisations du miel. Signalons encore que ce produit naturel est utilisé, et depuis l'antiquité, pour soigner les maladies des yeux. Déjà, le papyrus égyptien, dit papyrus Ebers, signale une pommade à base de miel pour traiter les yeux malades. Dans son qanûn de la médecine (al-Qanûn fî tt'ib), le célèbre médecin musulman, Ibn Sina, prescrit du miel, mélangé à du jus d'oignon, de trèfle et de chiendent. N. Loïriche, qui a écrit un ouvrage sur le miel d'abeille, écrit : «De nos jours, malgré l'arsenal imposant de médicaments nouveaux dont nous disposons : sulfamides, antibiotiques, etc.), le miel n'a rien perdu de son importance et sur prescription des oculistes bien souvent il est employé dans le traitement de diverses maladies des yeux. A l'hôpital régional d'Odessa, service ophtalmologique, sont soignées diverses lésions de la cornée avec une pommade à base de miel. Au début, on s'était contenté d'ajouter du miel à un onguent à 3% de sulfhydrile (le miel remplaçant la vaseline). Cette application guérissait très bien les ulcères rebelles de la cornée, amenant une plus rapide cicatrisation. Chez les malades atteints de kératite aiguë (inflammation de la cornée) qu'on avait soignée sans succès, soit au moyen de collyre à 30% de sulfamide de sodium, soit avec une pommade à base de vaseline et de sulfhydrile, une très nette et rapide amélioration ne fut obtenue qu'après application de la pommade de miel et de sulfhydrile…»
