Chiffre n L'Algérie a réalisé, pour la campagne céréalière 2008/2009, une production de 6 122 706 tonnes. Ce niveau de production n'a jamais été atteint. Jusque-là, le record était détenu en 1995-1996, quand nos agriculteurs avaient récolté 49 millions de quintaux de céréales. Selon le bilan dressé par le comité de suivi de la campagne céréalière 2008-2009, le blé dur a enregistré la meilleure production avec 2 430 714 tonnes, soit un taux de 39,7%, suivi de l'orge avec 2 406 224 tonnes, soit un taux (39,3%), le blé tendre avec 1 138 823 tonnes, soit (18%) et l'avoine avec une production de 146 945 tonnes, soit 2,4%. Il faut noter que sur 3 242 553 ha qui ont été emblavés, 3 178 795 ont été récoltés soit un taux de 98%. La superficie emblavée en blé dur est estimée à 1 286 662 ha et 601 189 ha ont été emblavés en blé tendre. La superficie consacrée à l'orge est estimée à 1 274 970 ha alors que 78 732 ha ont été emblavés en avoine. Par espèce, le blé dur représente la plus grande superficie récoltée, à savoir 1 262 452 ha. Viennent ensuite le blé tendre (588 883 ha), l'orge (1 250 150) et l'avoine (76 710). Quant à la superficie non récoltée, elle s'élève à 25 210 ha pour le blé dur, 21 306 ha pour le blé tendre, 24 820 ha pour l'orge et 2 022 ha pour l'avoine. Sur le plan de la production récoltée, le bilan indique que pour une superficie de 3 178 795 ha qui a été moissonnée, 5 257 064 tonnes ont été récoltées, soit un rendement moyen de 1,65 tonne/ha, contre 13,4 q/ha en 1996. Par espèce, l'orge a enregistré le meilleur rendement, avec 1,76 tonne/ha, le blé tendre 1,62, le blé dur 1,59 alors que l'avoine a enregistré un rendement de 1,26 tonne/ha. Le bilan note également que 2 146 936 tonnes ont été vendues par les céréaliculteurs aux Coopératives des céréales et légumes secs (Ccls) pour un montant de 7 504 milliards de dinars. Sur cette quantité, 206 095 tonnes constituent des semences. Toujours selon ce bilan, le blé dur et l'orge représentent la plus grande production vendue aux Ccls avec, respectivement, 935 931 tonnes et 935 707 tonnes, alors que le blé tendre représente uniquement 269 667 tonnes et l'avoine 5 631. Le bilan du comité de suivi de la campagne céréalière précise également que le nombre de céréaliculteurs qui ont livré leur production au niveau national, est de 141 926 dont 134 113 ont déjà été payés, soit un taux d'avancement de payement de 95%. Par ailleurs, les meilleurs taux de collecte ont été obtenus par les wilayas de Constantine, Mila, Souk Ahras et Tiaret. D'autres wilayas ont également amélioré leurs performances en la matière à l'image de Laghouat, Tébessa, Khenchela et M'sila.
