Boumerdès - Un volume de plus de 31 000 tonnes de pommes de terre saisonnières récoltées dans le cadre de la campagne 2010-2011 a été stocké, à ce jour, à Boumerdès, selon la Direction des services agricoles (DSA). «Nous avons enregistré une légère hausse comparativement à la quantité de pommes de terre stockée à la même période l'année dernière, estimée à seulement 30 000 tonnes», a précisé le chef du service de la production végétale à la DSA. Il a ajouté que ce tubercule est destiné à être «injecté, progressivement, sur les étals des marchés, à partir du mois de septembre prochain, afin de maintenir le niveau de l'offre et de la demande et, partant, stabiliser le cours à cette période de l'année marquée régulièrement par une certaine rareté de ce produit» , a révélé Rabah Ghazi. «Le stockage de la pomme de terre de saison à cette période précise de l'année revêt une importance capitale d'autant qu'aucune récolte n'est prévue avant la fin 2011», a souligné, pour sa part, le secrétaire général de la chambre agricole de la wilaya, Baaziz Amour. Selon lui, la wilaya de Boumerdès est «leader» sur le plan national en matière de conservation et stockage des produits de large consommation en vertu du Système de régulation des produits à large consommation (Syrpalac), dont particulièrement la pomme de terre qui est prise en charge par plus d'une trentaine d'opérateurs économiques détenteurs de chambres froides et aires de stockage. Un volume de plus de 40 000 tonnes de pommes de terre, stocké au titre de ce programme, avait été injecté sur les marchés de la wilaya durant l'année 2010, assurant ainsi le maintien des cours de ce produit à des seuils abordables.
