Promesse - Hormis les deux ou trois premiers jours où il y aura une forte demande sur le marché, les prix des fruits et légumes seront stables durant ce mois, assure l'Ugcaa. «Le temps de la flambée des prix des fruits et légumes semble être révolu, selon le porte-parole de l'Union générale des commerçants et artisans algériens, qui a assuré, hier, en substance qu'«il n'y aura ni pénurie ni hausse des prix pendant le ramadan». Plusieurs commerçants et grossistes à travers plusieurs wilayas du pays ont commencé déjà à s'approvisionner pour rendre ces produits disponibles sur le marché de gros, a-t-il ajouté, lors d'une conférence de presse, organisée, au siège de l'Ugcaa, à Belouizdad (Alger). Cela veut dire, que les produits de large consommation seront disponibles sur le marché de détail. D'autant plus que, «outre l'abondance de la production enregistrée actuellement, le ramadan de cette année coïncide avec la saison de récolte de la plupart des produits de première nécessité». Et M. Boulenouar de réitérer : «Nous voulons, à travers cette rencontre, rassurer les citoyens que selon les producteurs et les mandataires des fruits et légumes à travers le territoire national, les prix cette année ne vont pas grimper.» Ce qui l'amène à déduire que «tant que l'offre est supérieure à la demande et tant qu'il y a une maîtrise des prix, il n'y a aucune raison pour que les prix augmentent durant ce mois sacré». Toutefois, si l'hypothèse d'une flambée subite des prix des fruits et légumes est écartée, il n'en demeure pas moins que certaines denrées très prisées durant le mois sacré, risquent de voir leur prix grimper, a indiqué l'expert et ingénieur en agronomie, Ahmed Malha. «Récoltées depuis le mois d'octobre, les dattes vont certainement frôler, cette année, les 500 DA/ kg, contre 450 DA/kg actuellement», a indiqué cet expert. La superficie octroyée aux légumes dépassent les 400 000 hectares alors que la production avoisinent les 90 millions de quintaux, dira cet expert qui se désole du fait que presque 100 % des semences des fruits et légumes soient importées par l'Algérie. L'Ugcaa ne reste pas au stade du constat, mais décide d'afficher la mercuriale des fruits et légumes qui sera appliquée durant cette période. Cette dernière sera communiquée une semaine avant le ramadan, puis renouvelée 3 fois par semaine et ce jusqu'à la fin du mois sacré. Pour ce faire, l'Ugcaa prévoit la création de commissions nationales dans chaque marché de gros pour veiller à ce que les commerçants respectent les prix annoncés, mais aussi pour en informer les citoyens. «Certains marchés de gros disposent même de site web et les prix seront quotidiennement affichés sur leurs sites.» Prenant la parole, le président de l'Association des mandataires, Othmani Houari, est revenu sur l'expérience du marché de gros d'Oran dans lequel 20 boxes de détaillants ont été installés. «Je souhaite que cette expérience s'étende à tous les marchés du pays, et ce, pour lutter non seulement contre la pénurie, mais aussi contre la spéculation qui gangrène nos marchés à cette occasion.
