Alerte - La bactérie «streptocoque» a été détectée dans des bouteilles d'eau minérale de 1,5 litre de marque «Youkous» par les services de contrôles du ministère du Commerce, hier, mardi. «Il s'agit d'un lot d'eau minérale de marque Youkous fabriqué à Hammamet, wilaya de Tébessa. Les analyses ont révélé une contamination microbienne par des bactéries streptocoques qui peuvent être très dangereuses pour la santé du consommateur», indiquait, hier, un responsable de la direction du contrôle du ministère du Commerce au micro de la Chaîne III de la radio nationale. Pour l'heure, il paraîtrait qu'il n'y ait qu'un lot qui soit l'objet de cette contamination. Et à ce sujet ce même responsable indique qu'«à l'effet de contenir d'éventuelles risques nos services procèdent au retrait des autres lots du marché pour les soumettre à des analyses pour s'assurer qu'il s'agit uniquement du lot 164». Ce dernier ayant, selon ce responsable, fait l'objet de retrait et de destruction dans sa totalité. Dans un communiqué paru hier dans la soirée, le ministère du Commerce a indiqué que cette bactérie, responsable de très nombreuses infections, a été détectée dans la série embouteillé le 13 juin 2013 dont la durée de validité court jusqu'au 13 juin 2014. Il souligne, par ailleurs, que d'autres lots de cette eau minérale ont été retirés du marché pour faire l'objet de nouvelles analyses et vérifier la pureté originelle de cette eau. Une procédure imposée par la réglementation des eaux minérales. Pour l'heure, l'activité de l'unité d'embouteillage de l'entreprise Youkous a été suspendue et le propriétaire instruit de revoir toutes les étapes de la mise en bouteille de l'eau minérale pour déterminer la source de contamination avant la reprise de l'activité. En cette période de grosses chaleurs, le sujet des intoxications alimentaires reste et demeure l'une des grandes préoccupations, tant des citoyens que des pouvoirs publics. Lundi, le ministère du Commerce avait annoncé le retrait du marché national d'une confiserie orientale (Halwat Eturk) produite en Tunisie car elle est porteuse d'une bactérie produisant une toxine, la salmonelle, qui agit notamment sur le système neuro-végétatif et le système lymphoïde de l'intestin. Le produit, découvert sur les marchés de la wilaya de Souk Ahras, est commercialisé sous la marque «Ennaoura» et «El Ghazala» dans des boîtes respectivement de 800 g et 400 g, avait précisé le ministère dans un communiqué, invitant les consommateurs à ne pas acheter ce produit. L'enquête menée auprès des détenteurs des premières quantités saisies a démontré qu'il s'agit d'une marchandise de contrebande introduite clandestinement en Algérie. Ce lot incriminé ne donne aucune information sur l'identité de l'importateur, a regretté M. Benbada.
