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Les prix s'envolent
Viandes et poulet
Publié dans Info Soir le 29 - 08 - 2013

Constat n La baisse du prix du poulet n'est pas pour demain. Son coût pourrait au contraire augmenter pour atteindre les 500 DA dans les jours qui viennent, contre 460 DA le kilo durant le ramadan.
C'est en tout cas ce que prévoit le président de l'association de protection du consommateur de la wilaya d'Alger. Concernant les viandes rouges dont les prix avoisinent actuellement les 1 500 DA/kg, Mustapha Zebdi, a estimé, hier, lors d'une conférence de presse, que ce prix est «excessivement élevé» et n'est pas à la portée du citoyen moyen, ajoutant que les prix du bétail sont appelés à augmenter de
5 000 DA la tête, à l'approche de l'Aïd El-Adha.
M. Zebdi a souligné à cette occasion la nécessité d'assurer une meilleure «coordination» entre les associations de protection du consommateur, les commissions professionnelles relevant du secteur et le ministère pour lutter contre la flambée des prix des fruits et légumes et des viandes. Cependant, a-t-il ajouté, les prix de la pomme de terre ont baissé dans certaines wilayas comme El-Oued où le kilo est cédé à 7 DA en raison, a-t-il soutenu, du manque des moyens de stockage et de conservation (chambres froides) poussant plusieurs paysans à abandonner la moisson, «faute d'une bonne gestion de cette filière». Le président de l'association de protection du consommateur de la wilaya d'Alger, s'est opposé à la prolongation de la durée d'exonération fiscale dont ont bénéficié les éleveurs de juillet 2012 à août 2013. Il a estimé dans ce sens qu'en dépit de ces facilitations, les prix ont enregistré des niveaux record, ajoutant que «ces avantages profitent aux médiateurs et non aux éleveurs». Le rythme d'inflation annuel en Algérie a atteint 6,9% au mois de mai dernier, selon l'Office national des statistiques (ONS). Ainsi, les prix de certains produits agricoles frais ont chuté durant la même période, notamment les légumes frais (-10,7%) dont la tomate (-24,7%), la pomme de terre (-19,2%), selon la même source. D'autres produits ont également connu des baisses en mai dernier, il s'agit des œufs (4%), la viande de poulet (3,2%) et à un degré moindre la viande de mouton (0,9%) et la viande de bœuf (0,4%). L'indice des prix à la consommation a progressé de 3,5% au mois de juillet dernier par rapport à la même période en 2012, a indiqué le 19 août dernier l'Office national des statistiques (ONS). Le niveau moyen des prix des biens alimentaires a enregistré une hausse de 4,2% avec +6% pour les produits agricoles frais et + 2,5% pour les produits alimentaires industriels au mois de juillet 2013, par rapport à juillet 2012, avait précisé l'ONS.
F. H.


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