Tizi Ouzou Quatre-vingt-dix pour cent (90%) environ des 1 488 éleveurs de poulets de chair que compte actuellement la wilaya de Tizi Ouzou exercent dans l'informel. Ils ne disposent d'aucun document réglementaire requis par l'activité, a indiqué, jeudi, la direction locale des services agricoles. Sur ce nombre global d'aviculteurs, recensés par les services de la DSA, «seuls 10% exercent réglementairement leur activité et disposent d'une autorisation d'exploitation et d'un certificat d'agrément sanitaire. Le reste n'est pas identifié et exerce au noir», a indiqué le chargé des petits élevages, Begriche Saïd. Les raisons de l'exercice illégal de cette activité, telles qu'invoquées par les éleveurs et citées par ce responsable, sont liées essentiellement aux difficultés rencontrées dans la délivrance des autorisations d'exploitation par les APC, les daïras ou la wilaya, selon l'envergure des bâtiments d'exploitation», a-t-il relevé, précisant que sans cette pièce maîtresse (autorisation), le concerné ne peut pas se faire délivrer un certificat d'agrément sanitaire par l'Inspection compétente, indispensable pour le suivi et le contrôle des cheptels avicoles. La structuration de la filière est encore au stade du balbutiement, et nécessite pour son développement que soit prise une batterie de mesures, a fait observer M. Begriche, en évoquant, à ce titre, l'impérative identification de toutes les exploitations existantes, en vue de l'assainissement de l'activité et d'assurer une meilleure traçabilité du produit sur le marché.
