Tlemcen Le coup d'envoi de la troisième édition du festival local des produits du terroir a été donné, hier samedi, au niveau du parc national sis à «Lalla Setti» (Tlemcen). Cette nouvelle édition du festival, met en exergue divers produits agricoles, laitiers, apicoles, outre les produits d'artisanat de la wilaya de Tlemcen, d'une grande diversité et d'une qualité de niveau international. Dans cette édition, ce sont les différentes variétés et espèces de cerises exposées qui ont volé la vedette aux autres produits. Les producteurs des localités «Attar», «Beni Smaïl» et «Aïn Gossaia» ont invité, à cette occasion, les visiteurs à goûter à leurs cerises succulentes et à connaître les bigarreaux noirs et blancs. Ces variétés figurent parmi d'autres qui font la fierté de la wilaya de Tlemcen. Dans cette optique, un concours «Miss cerises 2014» est organisé en parallèle à cette exposition qui met en valeur également les confitures traditionnelles des différents fruits du terroir, à l'instar des cerises, des pêches et des pommes. L'exposition met en outre en exergue la production artisanale, notamment celle de la poterie de Bider qui revient en force, grâce aux programmes de formation et de soutien, initiés par la chambre des métiers et qui ont permis de relancer ce métier ancestral à travers la wilaya. L'habit traditionnel féminin, notamment le kaftan, le karakou sont également mis en valeur. Cette manifestation de deux jours, qui a pour slogan «un tourisme solidaire et responsable et un développement durable», vise à créer une dynamique autour des produits du terroir et en même temps développer un «tourisme solidaire» qui permettra aux producteurs locaux d'avoir des ressources supplémentaires et de préserver ce patrimoine qui fait la particularité de la région de Tlemcen, soulignent les organisateurs.
