Très souvent, les enfants consomment pendant la recréation des chips, des sucreries, des jus, des boissons gazeuses et tout autre produit inutile à leur croissance mentale et physique. Tel est le constat fait, hier, par les pédiatres, qui mettent en garde contre ce type d'alimentation pouvant constituer un danger pour la santé des élèves en les exposant à l'obésité et autres maladies chroniques graves, telles que le diabète, les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle et le cancer. Le professeur Arada a affirmé au cours d'une journée d'étude sur la santé scolaire en Algérie que le goûter que donnent certains parents à leurs enfants constitue un «danger» pour leur santé. La spécialiste a indiqué que la consommation par l'enfant de quantités importantes de sucreries, matières grasses et produits conservateurs l'expose à l'obésité et à des maladies chroniques graves telles que le diabète, les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle et le cancer. Elle a également recommandé aux parents d'encourager leurs enfants à consommer, pendant la recréation, des fruits et des produits laitiers au lieu des «chips», sucreries, jus et boissons gazeuses et toute autre produit inutile à sa croissance mentale et physique. La spécialiste a rappelé par ailleurs les différentes maladies diagnostiquées par les unités de dépistage et de suivi (UDS), dont certaines nécessitent un suivi de courte durée, à l'image des caries dentaires, la baisse de la vue, la difficulté de concentration à l'école, l'énurésie, tandis que d'autres nécessitent un suivi de longue durée telles que l'épilepsie, le diabète, l'asthme, les maladies du rein, des os et du sang. L'alarme a été donnée maintes fois par de nombreux spécialistes qui ont organisé différentes rencontres scientifiques autour du problème de l'obésité chez les enfants scolarisés. «Un enfant sur 6 est obèse» en Algérie, ont affirmé des spécialistes en épidémiologie scolaire. De nombreux pédiatres, des nutritionnistes, des associations ont, à maintes reprises, mis en garde contre la réalité de la consommation alimentaire chez les enfants pouvant avoir des répercussions sur leur santé ainsi que sur le surpoids en milieu scolaire. Les enfants algériens sont trop gavés d'aliments sucrés, gras, salés et hyperprotéinés, s'accordent à dire les pédiatres. Ces mises en garde sont appuyées par une enquête nationale réalisée auprès de plusieurs établissements scolaires qui a révélé une tendance inquiétante à l'obésité. 17% des enfants souffrent d'obésité. 5% présentent une obésité sévère. Les mauvaises habitudes alimentaires combinées au manque d'exercice physique et d'activité sportive sont à l'origine d'une hausse importante du taux d'obésité en Algérie, déplore-t-on. Les spécialistes ont tiré la sonnette d'alarme quant à la nécessité de mettre en place un plan de prévention et de sensibilisation afin de mieux cerner les facteurs favorisants la progression de l'obésité. Il ont proposé même d'encourager l'ouverture de cantines scolaires pour éviter le rush des élèves vers les fast-foods et les gargotes. Le président de la Fondation nationale pour la promotion de la santé et le développement de la recherche (Forem), le Pr Mustapha Khiati, a relevé que le taux de sucre dans les sodas en Algérie dépasse les 16 gr par litre alors que dans l'Union européenne et aux Etats-unis un plafond de 6 gr par litre est fixé.
