Facteurs L?exode rural et l?urbanisation de la société sont un élément qui a été pour beaucoup dans la sensible hausse du taux d?obésité de la population. S?il y a de plus en plus d?obèses chez nous, cela est surtout dû aux changements intervenus, ces dernières années, au sein de la société. Des changements liés surtout aux modes d?alimentation et d?organisation de la vie. Aujourd?hui, l?alimentation rapide est en vogue. Les fast-foods et autres gargotes, qui ont poussé comme des champignons aux quatre coins du pays, ne désemplissent pas. Il faut dire que grâce à la parabole, la culture du hamburger et de la pizza a pris le dessus sur nos véritables habitudes alimentaires. Ce qui a eu pour conséquence la propagation de l?obésité chez les jeunes, dont la plupart ignorent que la consommation de plats gras et sucrés est très nocive pour la santé et que quand on mange debout, on mange nécessairement abondamment. L?exode rural et l?urbanisation de la société est un autre élément qui a été pour beaucoup dans la sensible hausse du taux d?obésité de la population, en ce sens que les villes offrent une palette d?emplois qui ne nécessitent pas de gros efforts et une multitude de plats généralement gras et sucrés. Selon l?OMS, «l?environnement urbain représente un obstacle pour l?activité physique ; il entraîne une plus grande dépendance à l?alimentation industrielle, dominée par des aliments riches en graisse, sucres et sel». Par ailleurs, force est de constater que l?obésité s?est répandue dans notre pays sous l?effet de la démocratisation de la télévision. Sur ce registre, il est opportun de signaler qu?un enfant ou un adolescent passe au moins deux heures par jour devant le petit écran, cela sans compter les heures devant l?ordinateur et la console de jeux. Et quand on sait qu?on n?est jamais assez tenté de grignoter un biscuit ou une chips que quand on regarde sa série télévisée préférée, on imagine les dégâts? Last but not least, la mentalité dominante dans la société encourage l?obésité, considérée à tort comme un signe de bien-être et de bonne santé. Nombreux d?ailleurs sont les parents qui incitent leurs enfants à beaucoup manger. Pour eux, le surpoids est mieux que la maigreur. - Selon l?OMS, l?obésité survient quand le nombre des cellules graisseuses dans l?organisme augmente. Elle est d?ordinaire calculée à partir d?une mesure unique, l?Indice de masse corporelle (IMC), grâce à une formule mathématique qui consiste à diviser le poids en kilogrammes par la taille en mètres carrés. Ainsi, les personnes dont l?IMC se situe entre 25 et 29,9 sont en surpoids, tandis que celles dont l?IMC est supérieur ou égal à 30 sont obèses. Les principaux facteurs de risque modifiables de l?obésité sont l?alimentation riche en graisses et en énergie, la sédentarité, les antécédents familiaux, l?origine ethnique, l?âge, le sevrage tabagique? Pour réduire le risque d?obésité, l?OMS recommande la pratique du sport dès l?enfance, la consommation des fruits et des légumes?
