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Eaux et alimentation : la qualité à l'ordre du jour
Publié dans Info Soir le 10 - 06 - 2007

Tlemcen l Les travaux d'un séminaire régional sur la qualité des eaux de baignade, de boissons et des aliments se sont ouverts, hier, samedi, à l'Ecole paramédicale de Tlemcen en présence des responsables locaux et ceux du ministère de la Santé, de la population et de la réforme hospitalière.
A l'ouverture de ce séminaire, qui s'étalera sur une semaine, le Dr Ouahdi, directeur de la prévention au ministère de la Santé, de la population et de la réforme hospitalière, a indiqué que cette session de formation concerne tous les laborantins des wilayas de l'ouest du pays. «Elle a pour objectif essentiel, a-t-il précisé, d'aider les laborantins à mieux effectuer les analyses bactériologiques, notamment durant la saison estivale où on enregistre des cas d'intoxication et autres.»
Cette session de formation, qui permettra également aux laborantins d'établir des diagnostics précis de certaines maladies, sera encadrée par des spécialistes de l'Institut pasteur qui donneront, tout le long de cette semaine, des cours théoriques sur les maladies à transmission hydrique (MTH), les analyses bactériologiques de l'eau et des aliments, les toxi-infections alimentaires et sur l'identification biochimique des bactéries. Cette session comprend aussi des travaux pratiques qui aideront les stagiaires à mieux comprendre certaines techniques utilisées dans les analyses telles que la technique par filtration et la technique des tubes multiples.
Selon le Dr Ouahdi, un séminaire similaire a été organisé, en avril dernier, à Tipasa, pour les wilayas du centre et du sud alors que la session de formation prévue pour l'est du pays est programmée pour le 30 juin courant à Annaba.


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