Arbre symbolique et source de vie pour plusieurs familles, l'olivier est célébré depuis hier et jusqu'à vendredi à Maâtkas. En effet, à l'initiative de l'association Tiguejdit et le comité de village d'Ath Zaïm, ce dernier (village) de 4 500 habitants organise la première édition de la Fête de l'olivier dont le coup d'envoi a été donné hier (dimanche) par le chef de daïra de Maâtkas qui a tenu a être présent pour inaugurer l'exposition et planter un olivier dans la cour de la mosquée où a eu lieu la cérémonie. Dans son allocution de bienvenue, un membre de l'association a insisté sur l'importance de contribuer à l'épanouissement de notre culture et de nos traditions et la Fête de l'olivier est une opportunité pour mettre en valeur la savoir-faire de la région dans la production d'huile d'olive et son utilisation culinaire et médicinale. Outre l'expo-vente de l'huile de Maâtkas et celle de Bouzguène, Aïn El-Hammam, Bouira et Béjaïa ont pris part à l'exposition. La fête est aussi une occasion pour découvrir l'artisanat de la région (poteries de Maâtkas, bijoux en argent d'Ath Yenni, habits traditionnels...). Une ambiance festive régnait, hier, dans le village d'Ath Zaïm grâce à une troupe folklorique qui a créé de l'animation. De vieilles femmes n'ont pas hésité à esquisser quelques pas de danse pour égayer davantage la fête. Les enfants étaient aussi nombreux. L'association Tiguejdit et la conservation des forêts de Tizi Ouzou les ont encadrés pour la plantation d'oliviers. Il est a signaler que les incendies ont détruit une bonne partie de l'oliveraie locale. Outre l'expo-vente, des conférences/débats et des tables rondes avec les agriculteurs et les représentants de la conservation des forêts et la direction des services agricoles sont au menu de cet événement culturel : la Fête de l'olivier. Les visiteurs sont attendus par les villageois qui se sont tous mobilisés pour réussir le rendez-vous. En sus de découvrir la générosité et l'hospitalité des habitants d'Ath Zaïm, les visiteurs pourront acheter une huile de qualité à des prix abordables se situant entre 300 et 350 DA le litre d'huile produite cette saison.
