Les prix à l'importation par l'Algérie des produits alimentaires et agroalimentaires continuent de baisser, selon un bilan du ministère du Commerce repris par l'APS. Ainsi, les prix des céréales ont reculé à 332 dollars/tonne (usd/t) pour le blé dur (-32,5% par rapport à la même période de 2015), à 196 usd/t pour le blé tendre (-25%) et à 179 usd/t pour le maïs (-13,1%). La tendance baissière a touché également le prix d'achat des poudres de lait qui s'est établi à 2 425 usd/t contre 2 962 usd/t (-18,1%). Les prix à l'importation du sucre roux ont baissé à 350 usd/t (-10,5%) et les huiles brutes pour l'industrie alimentaire à 630 usd/t (-19,6%). Dans la catégorie des produits d'épicerie, hormis le lait infantile qui a augmenté de 4,3% et du thé avec 0,4%, les prix autres produits ont enregistré une baisse, dont le concentré de tomate en recul à 1 175 usd/t (-29,1%), le triple concentré de tomate à 861 usd/t soit une baisse de 27,8%, les cafés non torréfiés à 2 063 usd/t (-13,5%) et le riz à 527 usd/t (-12,3%). Pour les pâtes alimentaires, les prix ont baissé à 1 682 usd/t (-8,8%) et le sucre blanc à 503 usd/t (-4,4%). La baisse a touché aussi les légumes secs. Les prix des haricots secs se sont stabilisé 913 usd/t (-34,4%) et les pois secs à 534 usd/t (-33,8%). Dans cette catégorie, seules les lentilles ont augmenté à 1 088 usd/t (+14,8%) et les pois chiches à 1 152 usd/t (+8%). Quant à l'ail, il a été importé à près de 1 700 usd/t, soit une hausse de 56,4% par rapport aux 5 premiers mois de 2015. Pour les fruits frais, les pommes ont été importées à 814 usd/t (+17,45%) et les bananes à 739 usd/t (+0,54%). La baisse a touché également les viandes et poissons, dont les prix ont reculé pour les viandes bovines réfrigérées à 3 429 usd/t (-15,87%), pour celles congelées à 3 029 usd/t (-11,03%) et pour les poissons congelés à 1 516 usd/t (-5,45%). Quant aux huiles alimentaires brutes, la quasi-totalité des quantités importées a été réalisée par six principaux opérateurs dont une société privée qui demeure en première position avec 57,84% de la quantité totale importée. Idem pour l'importation de sucre roux, dont 82,95% du total importé a été effectué par une société privée. Quant au sucre blanc, une autre société privée a dominé ce marché à hauteur de 39,2% des importations de ce produit alimentaire effectuées durant la période de référence par 11 principaux importateurs. Concernant le café non torréfié, les principaux importateurs sont au nombre de sept (7) avec près de 47% du total des importations, alors que pour le café torréfié, un seul importateur a réalisé à lui seul plus de 21% des quantités globales importées par 4 principaux importateurs. Pour les matériaux de construction, le département du commerce a indiqué que son prix moyen à l'importation a baissé à 64 usd/t contre 89 usd/t soit une baisse de 28%. Le même bilan précise que pour les fruits frais, il a été importé pour plus de 87,3 millions usd de bananes durant même période, et 42,8 millions usd de pommes. Pour les amandes, la facture a été de près de 15 millions usd, de 13,8 millions usd de raisins secs et de 3,4 millions usd d'abricots secs. Enfin, les importations des pruneaux secs se sont établies à 7,1 millions usd et la facture de l'ail importé est passée à 8,2 millions usd. S. B.
