Synthèse de Ziad Abdelhadi à l'instar des wilayas grandes productrices de pomme de terre, les estimations de récolte de saison à Mascara sont des plus optimistes. En effet, selon les déclarations de la direction locale des services agricole (DSA), reprises par l'APS, le volume attendu avoisinerait les deux millions de quintaux. Ce sont là les résultats de l'extension des surfaces réservées à ce tubercule, souligne-t-on, passées en l'espace de trois années seulement (2006 à 2009) de 2 600 hectares à plus 6 600 ha. 99 000 quintaux avaient été récoltés à l'issue de la dernière saison agricole, auxquels se sont ajoutés quelque 416 000 quintaux de pomme de terre de semence engrangés par cette wilaya qui a enregistré une production globale, toutes variétés de produits maraîchers confondus, de quatre millions de quintaux. Ce regain d'activité agricole s'explique, selon la DSA, par la forte disponibilité des eaux de surface mobilisées dans les barrages et les retenues collinaires, d'une part, et par la qualité pédologique du sol riche en oligo-éléments des plaines fertiles de Habra, Sig et Ghriss, qui s'étendent sur plus de 31 000 hectares, d'autre part. Il est aussi soutenu que l'extension des périmètres irrigués, concrétisée à la faveur de la mise en œuvre des mesures incitatives accordées par l'Etat aux agriculteurs et la généralisation des méthodes modernes d'irrigation (l'aspersion et le goutte-à-goutte), a également contribué à la «renaissance» de ce produit. Ainsi, les périmètres irrigués créés en aval des ouvrages hydriques totalisent actuellement une superficie globale de 3 500 hectares. Par ailleurs, la DSA a pris des dispositions pour mettre à l'aise les producteurs devant le risque de mévente. Elle compte offrir une capacité de stockage du surplus de production locale estimée à plus de 93 000 mètres cubes. C'est dire enfin qu'avec les récoltes des wilayas où ce type de culture est très développé, la crise ne sera plus qu'un lointain souvenir. Et pour qu'elle ne revienne pas, il faudra mieux huiler le mécanisme de régulation du marché de la pomme de terre.
