Dans la liste des pays où l'Algérie s'approvisionne en viande rouge fraîche, il faudra dorénavant inclure l'Inde puisque deux sociétés algériennes d'importation de viande fraîche et congelée, Inalaca et Soco Viande, viennent de voir leur demande d'importation de l'Inde validée par les services vétérinaires du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Ainsi, le marché du Soudan, sur lequel beaucoup d'encre a coulé, a été définitivement abandonné pour des raisons qui restent encore inconnues. Mais selon des sources bien introduites, les services vétérinaires, après avoir consulté les listes de l'Organisation mondiale de la santé animale et demandé des rapports sur le Soudan qui ont émis des réserves, ont décidé de refuser d'accorder de dérogation sanitaire d'importation à partir de ce pays. En revanche, les importateurs ayant déposé leur demande pour ramener de la viande à partir de l'Inde ont finalement reçu le feu vert des services vétérinaires. Cette dérogation est nécessaire et indispensable pour toute opération d'importation de viande, qu'elle soit congelée ou fraîche. Pour en savoir davantage, notamment sur les volumes achetés par les sociétés citées plus haut, nous avons tenté de joindre leurs responsables par téléphone, mais en vain. Idem du côté du ministère de l'Agriculture dont le directeur des services vétérinaires est en congé annuel. Et il semble bien que personne n'est habilité à parler à sa place pour nous dire les critères sur la base desquels le ministère autorise ou refuse une opération d'importation de viande à partir d'un pays donné. «Les gens ont tendance à oublier une chose ; les procédures d'importation de viande sont applicables à tous les pays», nous a-t-on toutefois expliqué au niveau du département de Rachid Benaïssa. Rappelons, enfin, que les pouvoirs publics ont décidé un programme spécial d'importation de viande fraîche dans le but de ramener les prix sur les étals à des niveaux plus raisonnables pendant le mois de Ramadhan, période de forte consommation mise à profit par les spéculateurs de tout bord qui n'hésitent pas à entretenir une tension sur les produits de consommation, en général, et la viande rouge, en particulier. Z. A.
