Photo : S. Zoheïr Par Rami Narimane Une production de plus de 79 millions de litres de lait de différentes espèces est prévue pour la campagne 2009-2010 dans la wilaya de Mostaganem, soit une hausse de 1,5 million de litres par rapport à l'année 2008-2009, a appris l'Agence de presse algérienne (APS) auprès des services agricoles de la wilaya. Ce volume se compose de 60 millions de litres de lait de vache, 8 millions de chèvres et 11 millions de lait de brebis, selon la même source qui a souligné que durant la campagne (2008-2009) la production a été équivalente à 77,5 millions de litres de différents laits, à savoir 58 millions de litres de lait de vache, le reste étant réparti entre le lait de chèvre et de brebis.D'autre part, il est prévu la collecte de plus de 4,8 millions de litres de lait durant l'année en cours dans les communes de Sayada, Kheireddine, Sirat et Mesra dans la wilaya de Mostaganem, soit une augmentation de 10% par rapport à l'année précédente qui est de 500 000 litres. Il est prévu d'améliorer le rendement de la production laitière au cours de la présente année, a estimé la même source, tout en indiquant que la wilaya de Mostaganem enregistre une autosuffisance dans la production de ce produit. 4,3 millions de litres de lait de large consommation ont été collectés au cours de l'année dernière dans ces mêmes régions, soit une hausse de 300 000 litres. L'application des nouvelles mesures au niveau national pour soutenir la production, la collecte et le transfert du lait aura sans doute bientôt des résultats positifs dans la wilaya de Mostaganem où les responsables aspirent pour les prochaines années à accroître le volume de lait collecté d'environ 50% de la quantité actuelle. Parmi les mesures incitatives prises, a indiqué la même source, l'octroi de 12 DA par litre au producteur pour chaque litre produit, 5 DA/litre pour le collecteur et 4 DA pour le produit transformé ainsi que d'autres mesures incitatives dans les domaines de la production de fourrage, les équipements d'élevage de bovins ainsi que le matériel d'irrigation utilisé dans cette activité. A noter que le lait collecté dans la wilaya de Mostaganem est dirigé vers quatre laiteries dont trois privées et une unité Sahel relevant de l'Office de la production laitière. Ces unités œuvrent à augmenter la production, l'équipement et la modernisation des équipements pour approvisionner des wilayas de l'ouest du pays en ce produit, à l'instar des wilayas de Relizane et Mascara. La wilaya de Mostaganem dispose actuellement de 25 000 têtes bovines dont 15 500 vaches laitières, 9 150 têtes caprines et 95 000 têtes de brebis. Le nombre d'éleveurs est passé dans la wilaya à 500 éleveurs dont 300 éleveurs agréés et 200 autres adhérents au programme de production et de collecte de ce produit de large consommation, a-t-on estimé.
