Tous les entrepôts frigorifiques récupérés et réhabilités par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural seront gérés par une entité de froid «Frigomedit». Cette entité aura donc pour mission prioritaire d'augmenter les capacités de stockage en froid et aussi de développer l'investissement dans ce domaine, car le pays accuse un déficit en la matière. L'objectif étant d'arriver à une capacité de 1 million de mètres cubes. C'est ce qu'a annoncé le secrétaire général du ministère en question Sid Ahmed Ferroukhi, hier, sur les ondes de la Chaîne III. Selon ce dernier, cette initiative a été rendue nécessaire pour une meilleure régulation du marché de la viande rouge. «La mise en place de Frigomedit permettra donc, d'une part, de renforcer nos capacités de stockage en froid et, par voie de conséquence, rendre le système de régulation fonctionnel tout le long de l'année et non pas conjoncturellement, c'est-à-dire uniquement pendant les périodes de forte demande. En somme, de pouvoir anihilier tout début de tension, notamment sur le marché des viandes rouge et blanche», a expliqué le SG. Ferroukhi a aussi précisé qu'outre l'objectif que devra atteindre Frigomedit, son département envisage d'encourager les opérateurs privés d'investir dans le créneau du stockage à froid. Et de rappeler sur ce point que le ministère de l'Agriculture a déjà soutenu, au cours de la décennie passée, pour l'équivalent de 1 million de mètres cubes en froid. Rappelons, enfin, qu'une opération de réhabilitation de vingt et un entrepôts frigorifiques, destinés au stockage des produits agricoles de première nécessité, avait été lancée le mois de juillet 2009. Ces structures d'entreposage étaient, dans le passé, rattachées à l'Ofla et l'Onapsa et se sont retrouvées à l'abandon. Leur réhabilitation s'inscrit dans le cadre de la politique de régulation du marché des produits agricoles de première nécessité ainsi que la production animale. Z. A.
