Synthèse de Badiaa Amarni «Le blé dur est disponible et les approvisionnements du marché sont réguliers, que ce soit en termes d'importation ou de distribution aux semouleries», a rassuré le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M. Rachid Benaïssa.C'était à l'occasion des 9es Journées des sciences vétérinaires, organisées à Alger, que le ministre a tenu à démentir certaines informations faisant état d'une éventuelle pénurie de blé dur cet été, évoquée par des transformateurs de produits céréaliers qui prévoient une forte demande en semoule induite par les fêtes de mariage. Pour le ministre, s'il y a nécessité d'augmenter les quantités de blé dur, cette question sera étudiée en réunissant le Conseil interprofessionnel des céréales.A la question de savoir quel impact a la sécheresse enregistrée ces deux derniers mois sur la production céréalière de la campagne actuelle, Benaïssa, en affirmant que la campagne céréalière 2010-2011 sera bonne, a signalé que le stress hydrique enregistré dans certaines régions ne sera pas sans conséquences sur le rendement qui serait influencé. Selon lui, «le déficit en pluie dans certaines régions du pays, notamment au niveau de la steppe et de l'ouest du pays, a affecté les céréales». D'où la nécessité pour le ministre d'«apporter des irrigations d'appoint en périodes de sécheresse» en invitant les céréaliculteurs à s'organiser pour s'équiper en ces moyens, une démarche qui va dans leur intérêt.Le premier responsable du secteur a rappelé que la production céréalière globale de la campagne 2009-2010 a été fixée à 45 millions de quintaux contre 61,2 millions de quintaux en 2008-2009. Ce recul de la production a été le propre de la régression de la récolte d'orge en raison de la conversion de certaines zones de production au profit du blé. A cela s'ajoute un manque de pluviométrie ayant affecté différentes régions, notamment les Hauts Plateaux.
