La conséquence de ce phénomène est l'augmentation des cas d'obésité dans la population mondiale. Les maladies cardiovasculaires sont également en hausse. Fort heureusement, il existe de nombreuses alternatives à ces aliments pour concevoir des menus plus sains et plus adaptés aux besoins de notre corps. 1. Les céréales complètes Au lieu d'acheter des farines et des aliments dérivés raffinés, nous vous conseillons de choisir des céréales complètes. Elles sont extrêmement riches en fibres, des nutriments qui nous permettent d'améliorer notre santé digestive et de réduire notre taux de cholestérol. 2. Le poisson bleu La plupart des poissons ont des propriétés nutritionnelles intéressantes, mais nous vous conseillons d'opter pour du poisson bleu. Sa richesse en acides gras oméga 3 en fait l'un des aliments de base pour prendre soin de notre santé cardiovasculaire. 3. L'huile d'olive Elément essentiel du régime méditerranéen, l'huile d'olive est une graisse saine qui, grâce à sa teneur en acide oléique et en hydroxytyrosol, a la capacité de réduire le taux de cholestérol. Ses agents antioxydants préviennent l'oxydation des lipides dans les artères, ce qui empêche que ces dernières se bouchent ou soient obstruées. 4. Le thé vert Cette boisson populaire, devenue célèbre grâce à ses propriétés amincissantes, est considérée comme l'une des plus efficaces pour combattre de nombreuses maladies. Ses propriétés stimulent la désintoxication du foie et contribuent à protéger les cellules de notre corps afin d'éviter le développement de troubles graves, comme le cancer. Le thé vert permet également de réduire le cholestérol et de dépurer le sang des agents toxiques qui proviennent de la pollution de l'air ou de la fumée du tabac. 5. L'ail et l'oignon Ces deux aliments sont liés, car ils disposent de propriétés similaires et des mêmes effets sur l'organisme humain. Leurs principes actifs dérivés du soufre ont une action bénéfique sur la pression artérielle, le cholestérol et les troubles métaboliques. Ils ont également de puissantes vertus qui permettent de lutter contre le cancer : ils peuvent protéger les cellules de notre corps contre les cancers du poumon, de la peau et du côlon. 6. L'avocat Si l'avocat fait partie des ingrédients les plus utilisés par les industries pharmaceutique et cosmétique, ce n'est pas un hasard. Ce fruit à la chair verte est une source importante d'acides gras essentiels qui, dans notre organisme, favorisent la diminution du cholestérol et des triglycérides. 7. Les légumes verts Les consommer crus est la meilleure chose à faire, car c'est dans leur état brut qu'ils contiennent le plus de flavonoïdes et de caroténoïdes, deux substances qui préviennent le vieillissement prématuré des organes principaux de notre corps, dont notre peau. Grâce à leur richesse en fibres, ils permettent d'améliorer la digestion, de réduire l'anxiété et de soigner le diabète de type 2. Parmi ces légumes, on retrouve : - Le brocoli - Le chou-fleur - Les choux - Les épinards - Les blettes - Le céleri - Le persil
