Les services de la direction du Commerce chargés du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes ont renvoyé au total 235 commerçants devant la justice, durant le seul mois de septembre dernier pour non respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, défaut de facturation et de registres de commerce. Les brigades mobiles de contrôle ont réalisé durant la même période 2.457 descentes dans les commerces de la wilaya qui ont été sanctionné par l'établissement de 365 P.V. concernant des infractions à la réglementation en vigueur, notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il s'agit en fait de 117 P.V. adressés pour non respect des pratiques commerciales (défaut de factures, non affichage des prix et défaut de registre de commerce) et 118 autres concernant des infractions en matière de qualité. Les contrôleurs du service de la qualité et la répression des fraudes ont, quant à eux proposé à la fermeture définitive une unité de transformation de lait en sachet pour fraude sur la qualité du produit, alors que quatre autres laiteries privées ont été destinataires de P.V. pour diverses infractions à la réglementation. La décision de fermeture de cette laiterie privée a été prise par la direction du Commerce, suite aux plaintes adressées par les consommateurs, qui ont mis en cause la qualité douteuse du lait commercialisé par ces deux unités industrielles. Après une enquête de terrain, les agents de la direction du Commerce ont effectivement découvert que le lait conditionné par cette laiterie n'était pas conforme aux normes en matière de qualité et d'hygiène. La direction du Commerce a fermé récemment deux unités privées de transformation de poudre de lait pour défaut d'hygiène et non respect des normes de qualité, ce qui a aggravé la tension sur le lait en sachet en particulier dans la wilaya. Les contrôleurs du service de la qualité et de répression des fraudes ont effectué 382 descentes dans les commerces de la wilaya pour contrôler les marchandises exposées. Ces descentes ont été soldées par l'établissement de 72 P.V. et dont 33 concernent la vente de produits périmés. Il est à rappeler que la direction du Commerce avait décidé début aout dernier de renforcer le dispositif de contrôle de la qualité des produits de large consommation notamment, les aliments périssables. Elle a ainsi mobilisé 41 brigades mobiles, composées d'une centaine de contrôleurs expérimentés, pour sillonner quotidiennement les commerces et les plages de la wilaya, pour relever la moindre infraction pouvant nuire à la santé des consommateurs. Le renforcement des contrôles de la qualité et de l'hygiène concerne en particulier, les établissements commerciaux à caractère alimentaires (fast-food, crémeries, cafétérias…). Les descentes sont effectuées régulièrement pour veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
