La direction des services agricoles de la wilaya de Mostaganem annonce une production 84 millions de litres du lait cru en 2010, contre 79 millions de litres en 2009. Le lait collecté dans la wilaya est destiné à quatre unités de production de lait et dérivés. Cette quantité produite l'an dernier est constituée de plus de 63 millions de litres de lait de vache, 9 millions de litres de lait de chèvre et 12 millions de litres de lait de brebis. De plus, les mêmes services s'attendent à une collecte de près de 6 millionsde litres de lait cette année dans les communes de Sayada, Kheir-Eddine, Sirat et Mesra, soit une augmentation de 10% par rapport à l'année écoulée. Les mesures prises à l'échelle nationale en matière de soutien à la production, à la collecte et à la transformation du lait pourront avoir des résultats positifs dans la région où les responsables concernés aspirent à accroître le volume de la collecte du lait d'environ 50% dans les années à venir, selon la même source. A noter que le lait collecté dans la wilaya de Mostaganem est destiné à quatre unités de production de lait et dérivés, qui visent à accroître la production et la modernisation de leurs équipements pour alimenter les différentes wilayas de l'ouest du pays, dont Relizane et Mascara. Mostaganem dispose actuellement de 25.000 têtes de bovins dont 15.500 vaches laitières et 9.150 têtes de chèvres et 95.000 têtes de brebis et recense environ 500 éleveurs de bovins, dont près de 300 éleveurs agréés et 200 adhérents au programme de production et de collecte du lait, selon la DSA.
