Le département américain de l'Agriculture (USDA) a relevé , cette semaine, ses prévisions de production mondiale de blé pour la campagne 2009/2010 ainsi que le stock final de fin de campagne lors de ses estimations mensuelles sur l'offre et la demande mondiales. La production mondiale de blé est réajustée à 659,30 millions de tonnes (Mt) contre 656,48 Mt prévues le mois dernier et 682,32 Mt récoltées cette année. Par rapport au mois de juillet, les productions sont revues à la hausse aux Etats-Unis (+1,94 Mt à 59,43 Mt), dans l'UE (+1,64 Mt à 136,29 Mt), en Chine (+1 Mt à 114,50 Mt), en Inde (+ 2,98 Mt à 80,58 Mt), en Ukraine (+1 Mt à 19,50 Mt). En revanche, la production de blé est corrigée à la baisse, pour des raisons principalement de sécheresse, en Russie (- 4,5 Mt à 55,50 Mt, en Argentine (-1 Mt à 8,50 Mt), au Canada (-1 Mt à 22,50 Mt) et au Kazakhstan (-0,50 Mt à 14 Mt). Les stocks mondiaux de fin de campagne 2009/2010 ont été remontés de 2,28 Mt à 183,56 Mt. La consommation mondiale de blé progresse de 2,67 Mt à 645,23 Mt par rapport au mois de juillet, tandis que les exportations reculent de 0,68 Mt à 123,38 Mt, note encore l'USDA. Cependant, le même département annonce une baisse de la production et des stocks de soja. L'USDA a estimé à 87,07 millions de tonnes (Mt) la production de graines de soja aux Etats-Unis pour la campagne 2009/2010. Une estimation en baisse de 1,65 (Mt) par rapport au mois de juillet. La production 2009/2010 devrait toutefois demeurer supérieure à celle de 2008/2009, laquelle avait été estimée à 80,54 Mt. Parallèlement, les stocks américains de fin de campagne ne seraient plus que de 5,72 Mt, en recul de 1,07 Mt par rapport aux estimations du mois dernier. Les exportations reculeraient à 34,43 Mt contre 34,70 Mt précédemment. L'USDA a par contre laissé inchangées les productions de l'Argentine (51 Mt) et du Brésil à 60 Mt, deux pays occupant respectivement la troisième et la deuxième place en tant que producteur de graines de soja derrière les Etats-Unis. La semaine dernière, le relevé hebdomadaire du département américain de l'Agriculture a révélé que les exportations de soja avaient plus que doublé, atteignant 2,8 millions de tonnes. Vers 15H00 GMT (17H00 HEC) vendredi, le contrat de graines de soja pour livraison en novembre s'élevait à 10,44 dollars, contre 9,82 dollars une semaine plus tôt. Les données les plus récentes en provenance du Canada concernant les prix des produits agricoles démontrent pour leur part une hausse du prix du soja pour les six premiers mois de 2009. De 455 $ la tonne métrique qu'il était en janvier, le prix du soja avait monté à 485 $ au mois de juin, une tendance en phase avec celle enregistrée aux États-Unis, en raison d'une demande très forte. La sécheresse en Argentine le printemps dernier aurait contribué à ramener les stocks mondiaux de soja à leur niveau le plus bas en cinq ans.
