Dans un rapport publié vendredi, le département américain de l'Agriculture (USDA) a révisé à la hausse la production et les stocks mondiaux de blé, dans ses estimations mensuelles sur l'offre et la demande mondiales. Le département américain prévoit ainsi la production mondiale de blé 2006/07 à 590,75 millions de tonnes (Mt) contre 588,56 Mt estimées le mois dernier et 619,77 Mt produites en 2005/2006, et ce, malgré un relèvement de la consommation mondiale (616,25 Mt contre 615,20 Mt le mois précédent). Le stock de fin de campagne augmente de 1,1 Mt à 121,83 Mt contre 147,42 Mt prévus fin 2005/2006, selon la même source. Par ailleurs, l'augmentation de la production mondiale, explique l'USDA résulte d'une révision à la hausse des récoltes dans l'UE-25 (+0,7 Mt à 117,93 Mt) et en Russie (+1,4 Mt à 44,90 Mt). Les exportations de l'UE , quant à elles, ont été revues à la baisse de 0,5 Mt à 15,50 Mt, le stock final augmentant de 0,65 Mt à 13,60 Mt, note le rapport. S'agissant de la production aux Etats-Unis, elle a été reconduite à 49,32 Mt mais le stock s'est gonflé de près d'un million de tonnes (12,85 Mt contre 11,93 Mt) en raison d'un ralentissement des exportations (23,81 Mt contre 24,49 Mt), toujours selon le département américain de l'Agriculture. Les productions, restent toutefois inchangées en Argentine (14,2 Mt), en Australie (10,50 Mt), au Canada (27,30 Mt), en Inde (68 Mt), en Ukraine (14,30 Mt) et en Chine (103,50 Mt), précise l'USDA. Cependant, le département américain a révisé à la baisse ses prévisions de production et de stocks mondiaux de maïs. L'USDA a fixé la production mondiale à 687,20 millions de tonnes (Mt) contre 692,89 Mt estimées en novembre et 695,58 Mt produites en 2005/06. Le stock mondial de maïs fin 2006/07 diminue à 86,44 Mt contre 92,74 Mt prévu en décembre et 124,99 Mt fin 2005/06. Le recul de la production mondiale de maïs est dû essentiellement à la baisse de la récolte américaine (-4,7 Mt à 267,60 Mt), conséquence d'une diminution des surfaces cultivées et d'un moindre rendement. Le stock final américain recule en conséquence à 19,10 Mt . Il était de 49,97 Mt à la fin 2006. A signaler par ailleurs, qu'en ce début d'année, les échanges reprennent lentement notamment dans l'Union européenne. Un marché marqué par la baisse des prix et la concurrence des Etats-Unis. En effet, le marché des céréales est particulièrement calme. Suite à la forte baisse des prix américains début janvier (20 $ en quelques jours), certains acheteurs semblent s'en réjouir. Même si les cours du blé européen sont, eux aussi, orientés à la baisse depuis début décembre, l'écart se creuse avec les prix américains, au détriment du blé européen notamment français, pénalisé par un taux de change euro/dollar défavorable. Résultat : l'Egypte, en particulier, vient de s'approvisionner en blé américain. Malgré des disponibilités plus faibles qu'à l'accoutumée, la concurrence est donc toujours là. Une situation qui arrange en tout cas les pays importateurs de blé à l'image de l'Algérie. Il faut savoir enfin que cette perspective de hausse de la production mondiale de blé est directement responsable de la chute des cours américains. Pour l'Europe, les feux sont au vert. Les stocks étant très faibles, le marché sera toutefois très dépendant des prévisions de récolte au niveau mondial, estiment certains spécialistes. La campagne 2006/2007 reste, sous réserve de conditions météo, normales.
