La troisième édition du Salon international de la pomme de terre, "Batatis 2011", a été inaugurée, hier à Mostaganem, par le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M. Rachid Benaissa. Cette manifestation économique à laquelle prennent part 70 opérateurs algériens, a été également marquée par la présence de 30 opérateurs étrangers. Dans une allocution prononcée à cette occasion, M. Benaissa a indiqué que parmi les objectifs tracés par son département ministériel, figure l'augmentation des superficies destinées à la culture de la pomme de terre, qui devront passer de 62 000 hectares à 100 000 ha à l'échelle nationale, et devront permettre la création d'environ 120 000 postes d'emploi. Et d'ajouter que la production de la pomme de terre a connu un bond quantitatif, passant de plus de 2 millions de tonnes en 2008 à 3,4 millions de tonnes en 2010, pour atteindre à l'avenir 4 millions de tonnes, à la faveur de l'extension des superficies agricoles consacrées à cette spécialité. Toujours selon le ministre, cette hausse de la production permettra de réaliser une autosuffisance de ce produit de large consommation, avec une perspective d'exportation et de transformation. Aussi, a-t-il appelé les agriculteurs à multiplier leurs efforts pour le développement de cette filière. Il a également invité les professionnels à veiller au stockage de ce produit dans le cadre du système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac), avant de les exhorter à la création d'un "groupe d'intérêt commun". Cette manifestation économique qui s'étalera sur trois jours, constitue un espace d'échange d'expériences entre opérateurs et producteurs de la pomme de terre et d'information sur les techniques modernes de plantation, de traitement et de récolte, a-t-on indiqué. Des variétés de ce tubercule et de semences, produites dans différentes wilayas du pays sont exposées à l'occasion de cette rencontre qui présente également divers matériels et équipement de pointe utilisés, notamment, pour la plantation, la récolte et l'irrigation du tubercule. Aussi, une série de communications techniques sur la production des semences, le mode de traitement et d'utilisation des engrais, sont également au programme de cette édition qui intervient au moment où la filière de la pomme de terre connaît une nouvelle dynamique et un accroissement de la production, selon le ministère, et ce grâce aux mesures prises dans le cadre de la mise en œuvre de la politique du renouveau agricole et rural. Il s'agit notamment de la mise en synergie des différents acteurs de la filière, de l'introduction et la maîtrise des techniques de production et de conservation de la pomme de terre ainsi que de la professionnalisation des producteurs.
