En prévision du mois de Ramadhan et afin de faire face à la forte demande, notamment en blés dur et tendre et le lait, le ministère de l'Agriculture vient de prendre les dispositions nécessaires. En effet, lors d'une conférence de presse animée en marge de la réunion d'évaluation des contrats de performance trimestrielle, M. Rachid Benaissa, ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a indiqué qu'une augmentation de l'ordre de 10% des quotas des transformateurs de blés dur et tendre et de 15% des quantités de poudre de lait vient d'être décidée. Les quotas de blés qu'accorde l'Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC) aux transformateurs passeront ainsi de 60 à 70% de leur capacité de trituration. En revanche, en ce qui concerne le lait, c'est l'Office national interprofessionnel du lait, plus connu sous les initiales Onil, qui approvisionnera les transformateurs en poudre de lait subventionnée avec des quotas qui diffèrent d'une laiterie à une autre, selon la capacité de production et le taux d'intégration du lait cru dans la production du lait pasteurisé, vendu à un prix administré de 25 dinars le litre. A cet effet, une réunion des conseils interprofessionnels des céréales et du lait est prévue, aujourd'hui, au ministère de l'Agriculture pour discuter du programme d'approvisionnement du marché durant le mois de Ramadhan et de l'application de cette nouvelle décision. Sans pour autant donner d'estimation sur les quantités qui seront injectées sur le marché, M.Rachid Benaïssa s'est contenté de dire que les quantités de céréales et de poudre de lait importées aussi bien par les privés que par les offices étatiques " sont suffisantes pour répondre à la demande ". Toujours en prévision du mois sacré, le ministre a laissé entendre que des stocks blanche et en viande rouge ont été constitués depuis le début de l'année afin de couvrir les besoins, et partant éviter la hausse des prix des produits de large consommation. Lazhar.D
