Le Directeur général de l'Office national interprofessionnel des légumes et viandes (ONILEV), Sahraoui Ben Allal, a affirmé que "les produits agricoles et les viandes seront disponibles durant le mois de Ramadhan et les prix des légumes seront revus à la baisse dès la première semaine". "La production de cette année est abondante, notamment celle de la pomme de terre dont le stock se rapproche de celui de 2013", a fait savoir M. Ben Allal. La récolte de la pomme de terre se poursuit actuellement dans la wilaya de Ain Defla et passera dans une quinzaine de jours à la wilaya de Bouira, a-t-il indiqué, ajoutant que la wilaya d'El Oued assurait plus de 32% de la production de pomme de terre au niveau national outre les wilayas de Laghouat, d'El Bayadh, de Djelfa et de Tiaret. L'ONILEV, ajoute son DG, a pour rôle la régulation de la production sur le marché pour réaliser la sécurité alimentaire et maintenir le pouvoir d'achat du citoyen, à travers "le stock de sécurité" auquel contribuent des opérateurs privés et publics via des entreprises publiques et des offices, à l'instar de la société de gestion des participations de l'Etat Productions animales (SGP-PRODA). Concernant la flambée des prix des fruits et légumes ces dernières semaines, M. Ben Allal a estimé qu'elle était due aux pluies du mois de juin qui ont touché plusieurs wilayas. Le responsable a rassuré quant à la qualité des viandes rouge et blanche, aussi bien fraîches que congelées disponibles sur le marché. Pour les viandes rouges, M. Ben Allal a indiqué que plusieurs opérateurs supervisent les opérations d'importation de têtes bovines de l'étranger, précisant que l'abattage se faisait en Algérie pour assurer une viande fraîche.
