Les bonnes récoltes mondiales des céréales et la moindre demande chinoise, expliquent le recul des cours des céréales qui ont baissé à un rythme plus important par rapport aux quantités et en dépit de la hausse du volume importé pour les blés tendre et dur, sur les marchés mondiaux des céréales depuis 2015. Le prix à l'importation par l'Algérie du blé tendre, dont le pays est gros importateur, a reculé à 239 dollars/ tonne en 2015 (contre près de 292 dollars/t en 2014), tandis que celui du maïs a baissé à 197 dollars/t (contre 237 dollars). A cet effet, la facture d'importation des céréales (blé, maïs et orge) a baissé à 698,054 millions de dollars (usd) au premier trimestre 2016 contre 939,173 millions usd à la même période de 2015, soit un recul de 25,67%, a appris l'APS auprès des Douanes. Les quantités importées ont également été réduites, sauf pour le blé, en s'établissant à 3,2 millions de tonnes (t) contre 3,5 millions t (-8,5%), précise le Centre national de l'informatique et des statistiques des douanes (Cnis). La facture d'importation de blé (tendre et dur) a reculé à 502,02 millions usd contre 625,826 millions usd (-19,8%), pour des quantités ayant atteint 2,11 millions t (contre 2,06 millions t). Par catégorie de blé, la facture d'importation du blé tendre a reculé à 325,92 millions usd contre 392,14 millions usd (- 17%), alors que les quantités importées ont grimpé à 1,6 million t (contre 1,55 million t). Pour le blé dur, la facture a baissé à 176,09 millions usd contre 233,67 millions usd (- 24,64%), avec une légère augmentation des quantités import ées qui se sont établies à 510.830 t (contre 509.140 t). Concernant le maïs, les importations se sont chiffrées à 161,84 millions usd contre 243,25 millions usd (-33,46%) avec un volume importé de 906.393 t contre 1,15 million t. Quant à l'orge, l'Algérie en a importé pour 34,18 millions usd contre près de 71 millions usd entre les deux périodes de comparaison (- 51,24%) avec une quantité de 182.550 t (contre 286.052 t). Pour rappel, la facture d'importation des sucres a flambé avec une hausse de 80% en valeur et de 137% en volume. Les importations des sucres (betterave brute, canne à sucre, sirop de lactose et lactose à l'état solide) ont grimpé à 69,9 millions usd (224.293,44 t) contre 38,83 millions usd (94.645,11 t). Par ailleurs, les importations des céréales sont passées à 306,46 millions usd en décembre 2015 contre 256,63 millions usd en décembre 2014 (+19,42%) et à 1,32 million t contre 936.967,18 t (+41,8%). Par catégories des céréales, les importations des blés ont progress é de 24,15% en valeur en passant à 222,08 millions usd (contre 178,88 millions usd) et de 51,45% en volume passant à 869.814,42 t contre 574.307,4 t. Les importations du maïs ont atteint 76,85 millions usd contre 63,48 millions usd (+21,05%) pour un volume de 420.508,37 t contre 304.907,47 t (+37,91%). Par contre, les importations d'orge ont baissé à 7,52 millions usd contre 14,26 millions usd (- 47,23%) pour des quantités de 38.192,31 t contre 57.752,31 t (- 33,87%).
