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Une famille victime d'une intoxication alimentaire
Moussadek, Chlef
Publié dans Le Midi Libre le 21 - 07 - 2010

Quatre personnes d'une même famille de la commune de Moussadek, située au nord du chef-lieu de wilaya, ont été victimes d'une intoxication alimentaire au cours de la journée du dimanche. Présentant des douleurs abdominales, des diarrhées et une altération de leur état général, les victimes, âgées entre 4 et 64 ans, ont été évacuées vers la polyclinique de cette commune où elles ont reçu les premiers soins. «L'ensemble des sujets atteints ont rejoint leurs domiciles après avoir été examinés par le médecin des urgences et aucun cas ne suscite d'inquiétude», tient-on à signaler. La consommation de poisson avarié (sardine) serait à l'origine de l'intoxication, selon notre source. Il faut dire que dans les cas d'intoxication, la responsabilité est partagée. D'une part, celle des familles ou des consommateurs qui préparent et consomment des denrées alimentaires périssables et, d'autre part, celle de certains commerçants sans scrupules qui font fi de la loi en matière d'hygiène et de qualité des produits commercialisés particulièrement en cette période de forte chaleur propice à tous les dangers.
B. O.
Quatre personnes d'une même famille de la commune de Moussadek, située au nord du chef-lieu de wilaya, ont été victimes d'une intoxication alimentaire au cours de la journée du dimanche. Présentant des douleurs abdominales, des diarrhées et une altération de leur état général, les victimes, âgées entre 4 et 64 ans, ont été évacuées vers la polyclinique de cette commune où elles ont reçu les premiers soins. «L'ensemble des sujets atteints ont rejoint leurs domiciles après avoir été examinés par le médecin des urgences et aucun cas ne suscite d'inquiétude», tient-on à signaler. La consommation de poisson avarié (sardine) serait à l'origine de l'intoxication, selon notre source. Il faut dire que dans les cas d'intoxication, la responsabilité est partagée. D'une part, celle des familles ou des consommateurs qui préparent et consomment des denrées alimentaires périssables et, d'autre part, celle de certains commerçants sans scrupules qui font fi de la loi en matière d'hygiène et de qualité des produits commercialisés particulièrement en cette période de forte chaleur propice à tous les dangers.
B. O.


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