La tendance des matières premières échangées sur les marchés mondiaux au cours de la semaine écoulée ont connu une sensible hausse, notamment concernant le sucre et le café, deux produits généralement sujets à des fluctuations sur le marché international. Le café et le sucre, parmi les denrées alimentaires les plus consommées dans le monde, et plus particulièrement en Algérie, sont susceptibles de connaître des tensions conjoncturelles où les produits corollaires pourraient également suivre la courbe ascendante, gâteaux, confiseries, boissons gazeuses, etc. Ainsi, le sucre se repliait après un plus haut depuis six mois, tandis que le café, particulièrement la marque ‘'Arabica'' cédait un peu de terrain. Les prix du sucre ont hésité cette semaine, grimpant à leur plus haut niveau depuis plus de six mois, plus précisément depuis début mars, avant de se replier vivement en fin de semaine, pâtissant des perspectives d'un rétrécissement de l'offre et des effets potentiels de la sécheresse sur la récolte du Brésil, premier producteur mondial, selon la note de conjoncture internationale. Les conditions climatiques sont donc à l'origine de ces augmentations des cours du sucre où à Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en décembre 2010 coûtait plus de 613 livres (quelque 500 euros) vendredi, contre 631,10 livres pour le contrat pour livraison en octobre, le vendredi précédent. Sur le marché américain, la livre de sucre brut pour livraison en octobre valait 24,79 cents, contre 22,96 cents pour la même échéance une semaine plus tôt. Pour ce qui est des cours du café, ils ont hésité cette semaine, reflétant les incertitudes persistantes sur l'approvisionnement de café à court terme : de mauvaises conditions climatiques pourraient affecter les perspectives de la récolte 2010-2011 au Vietnam et dans certains pays d'Amérique centrale, expliquaient l'Organisation internationale du café (ICO) dans son rapport mensuel. Enfin sur le marché londonien, la tonne de «Robusta» pour livraison en novembre ressortait à 1.660 dollars vendredi, contre 1.588 dollars le vendredi précédent. Sur le marché des Etats-Unis d'Amérique, la livre d'«Arabica» pour livraison en décembre s'échangeait à 190,75 cents vendredi à New York, contre 192,60 cents la tonne une semaine auparavant. Cela dit, les retombées sur les prix des pays en développement ne tarderont pas à se faire sentir à court terme sachant que ces matières premières connaissent un grand boom en matière de consommation. La tendance des matières premières échangées sur les marchés mondiaux au cours de la semaine écoulée ont connu une sensible hausse, notamment concernant le sucre et le café, deux produits généralement sujets à des fluctuations sur le marché international. Le café et le sucre, parmi les denrées alimentaires les plus consommées dans le monde, et plus particulièrement en Algérie, sont susceptibles de connaître des tensions conjoncturelles où les produits corollaires pourraient également suivre la courbe ascendante, gâteaux, confiseries, boissons gazeuses, etc. Ainsi, le sucre se repliait après un plus haut depuis six mois, tandis que le café, particulièrement la marque ‘'Arabica'' cédait un peu de terrain. Les prix du sucre ont hésité cette semaine, grimpant à leur plus haut niveau depuis plus de six mois, plus précisément depuis début mars, avant de se replier vivement en fin de semaine, pâtissant des perspectives d'un rétrécissement de l'offre et des effets potentiels de la sécheresse sur la récolte du Brésil, premier producteur mondial, selon la note de conjoncture internationale. Les conditions climatiques sont donc à l'origine de ces augmentations des cours du sucre où à Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en décembre 2010 coûtait plus de 613 livres (quelque 500 euros) vendredi, contre 631,10 livres pour le contrat pour livraison en octobre, le vendredi précédent. Sur le marché américain, la livre de sucre brut pour livraison en octobre valait 24,79 cents, contre 22,96 cents pour la même échéance une semaine plus tôt. Pour ce qui est des cours du café, ils ont hésité cette semaine, reflétant les incertitudes persistantes sur l'approvisionnement de café à court terme : de mauvaises conditions climatiques pourraient affecter les perspectives de la récolte 2010-2011 au Vietnam et dans certains pays d'Amérique centrale, expliquaient l'Organisation internationale du café (ICO) dans son rapport mensuel. Enfin sur le marché londonien, la tonne de «Robusta» pour livraison en novembre ressortait à 1.660 dollars vendredi, contre 1.588 dollars le vendredi précédent. Sur le marché des Etats-Unis d'Amérique, la livre d'«Arabica» pour livraison en décembre s'échangeait à 190,75 cents vendredi à New York, contre 192,60 cents la tonne une semaine auparavant. Cela dit, les retombées sur les prix des pays en développement ne tarderont pas à se faire sentir à court terme sachant que ces matières premières connaissent un grand boom en matière de consommation.
