Les Algérois sont de plus en plus nombreux à fêter le Nouvel An. Devenue tradition et entrée dans les mœurs, les familles algéroises se donnent beaucoup de mal pour préparer cette fête. Il y a ceux qui la fêtent en famille : repas amélioré, chocolat et l'incontournable bûche alors que d'autres optent pour les restaurants ou les grands hôtels où ils auront droit à la totale. Dans ce sens et pour satisfaire leur nombreuse clientèle, ces infrastructures ont engagé une course contre la montre pour être prêts le jour « J ». Plus de 100 restaurants algérois s'activent ainsi aux préparatifs du menu gastronomique du Nouvel An, Il faut dire que les réservation sont closes depuis plus d'un mois déjà. A.Wahab, gérant d'un restaurant au cœur de la capitale nous avoue que son établissement affiche complet : « Je peux vous dire que les réservations ont été faites depuis plus d'un mois. On propose une ambiance familiale où se retrouvent à l'aise familles, couples et même des étrangers. Le menu spécial réveillon est bien étudié et raffiné, de même que l'animation musicale qui va avec ». Il y a lieu de signaler que tous les restaurants sont archi pleins, les familles algéroises tenant à accueillir la nouvelle année de la meilleure façon qui soit. Mais il ne faut surtout pas croire que c'est toutes les familles qui fêtent le Nouvel An, il y a ceux qui rejettent catégoriquement l'idée même de cette fête ayant d'autres priorités et estimant que cette fête ne fait pas partie de nos traditions. D'autres par contre optent pour un total dépaysement en se rendant dans le Grand Sud pour y accueillir dans un bivouac à la lumière de la lune et l'immensité des dunes la nouvelle année. D'autre choisissent un cadre intimiste pour prendre les bonnes résolutions de la nouvelle année ! A rappeler que la célébration du Nouvel An a vu le jour vers 46 avant notre ère. C'est Jules César qui avait décidé que le 1er janvier serait le premier jour de l'année. Les Romains fêtaient le Nouvel An selon le calendrier julien, encore utilisé aujourd'hui par les églises orthodoxes serbes et russes. Les Romains dédiaient ce jour à Janus, Dieu des portes et des commencements. Le mois de janvier doit son nom à Janus, qui avait deux visages : l'un vers l'avant, l'autre vers l'arrière. A signaler que le jour du Nouvel An était fêt, à travers le monde à des dates différentes. Ce n'est qu'en 1622 que le 1er janvier sera retenu comme seule et même date officielle pour la nouvelle année. Les Algérois sont de plus en plus nombreux à fêter le Nouvel An. Devenue tradition et entrée dans les mœurs, les familles algéroises se donnent beaucoup de mal pour préparer cette fête. Il y a ceux qui la fêtent en famille : repas amélioré, chocolat et l'incontournable bûche alors que d'autres optent pour les restaurants ou les grands hôtels où ils auront droit à la totale. Dans ce sens et pour satisfaire leur nombreuse clientèle, ces infrastructures ont engagé une course contre la montre pour être prêts le jour « J ». Plus de 100 restaurants algérois s'activent ainsi aux préparatifs du menu gastronomique du Nouvel An, Il faut dire que les réservation sont closes depuis plus d'un mois déjà. A.Wahab, gérant d'un restaurant au cœur de la capitale nous avoue que son établissement affiche complet : « Je peux vous dire que les réservations ont été faites depuis plus d'un mois. On propose une ambiance familiale où se retrouvent à l'aise familles, couples et même des étrangers. Le menu spécial réveillon est bien étudié et raffiné, de même que l'animation musicale qui va avec ». Il y a lieu de signaler que tous les restaurants sont archi pleins, les familles algéroises tenant à accueillir la nouvelle année de la meilleure façon qui soit. Mais il ne faut surtout pas croire que c'est toutes les familles qui fêtent le Nouvel An, il y a ceux qui rejettent catégoriquement l'idée même de cette fête ayant d'autres priorités et estimant que cette fête ne fait pas partie de nos traditions. D'autres par contre optent pour un total dépaysement en se rendant dans le Grand Sud pour y accueillir dans un bivouac à la lumière de la lune et l'immensité des dunes la nouvelle année. D'autre choisissent un cadre intimiste pour prendre les bonnes résolutions de la nouvelle année ! A rappeler que la célébration du Nouvel An a vu le jour vers 46 avant notre ère. C'est Jules César qui avait décidé que le 1er janvier serait le premier jour de l'année. Les Romains fêtaient le Nouvel An selon le calendrier julien, encore utilisé aujourd'hui par les églises orthodoxes serbes et russes. Les Romains dédiaient ce jour à Janus, Dieu des portes et des commencements. Le mois de janvier doit son nom à Janus, qui avait deux visages : l'un vers l'avant, l'autre vers l'arrière. A signaler que le jour du Nouvel An était fêt, à travers le monde à des dates différentes. Ce n'est qu'en 1622 que le 1er janvier sera retenu comme seule et même date officielle pour la nouvelle année.
