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Les prix des ovins grimpent
Suite à l'abondance des fourrages
Publié dans Le Midi Libre le 24 - 05 - 2012

Les cours du cheptel ovin connaissent ces derniers temps une remarquable augmentation au niveau des marchés hebdomadaires à bestiaux de la wilaya de Djelfa, où le prix d'un agneau d'une année sur pieds, de 15 à 20 kg, dépasse les 20.000 dinars, contre 15.000 dinars l'année dernière, a-t-on constaté.Selon des éleveurs et des maquignons de cette région des Hauts-Plateaux, interrogés par l'APS, cette hausse des prix des ovins, dont est réputée la wilaya, s'explique essentiellement par "l'abondance" des fourrages, induite, cette année, par une pluviométrie généreuse.La disponibilité de l'herbe, synonyme de la baisse des coûts d'élevage, a encouragé les éleveurs à "garder" et à "engraisser" davantage leurs bêtes, fait qui a entraîné sur le marché, la restriction de l'offre par rapport à la demande.De ce fait, il en est résulté que les prix du mouton se négocient dans une fourchette comprise entre 15 et 25 000 dinars, comme il a été constaté dans plusieurs marchés hebdomadaires de la wilaya, à l'instar de ceux de Hassi Bahbah, d'El Th'nine et de Ain Romia. Le prix du kg de viande ovine varie, quant à lui, entre 900 et 950 dinars. Au niveau des mêmes marchés, le prix d'une brebis accompagnée d'un agnelet, fluctue entre 30 à 35.000 dinars, alors qu'auparavant elle était cédée entre 20 et 25.000 dinars. Le prix d'une brebis (sans agneau), varie entre 18 et 23.000 dinars, sachant qu'elle est destinée également à l'abattage. Le prix du kg de viande de brebis oscille entre 700 et 750 dinars, tel qu'affiché au niveau des étals des bouchers locaux.
Les cours du cheptel ovin connaissent ces derniers temps une remarquable augmentation au niveau des marchés hebdomadaires à bestiaux de la wilaya de Djelfa, où le prix d'un agneau d'une année sur pieds, de 15 à 20 kg, dépasse les 20.000 dinars, contre 15.000 dinars l'année dernière, a-t-on constaté.Selon des éleveurs et des maquignons de cette région des Hauts-Plateaux, interrogés par l'APS, cette hausse des prix des ovins, dont est réputée la wilaya, s'explique essentiellement par "l'abondance" des fourrages, induite, cette année, par une pluviométrie généreuse.La disponibilité de l'herbe, synonyme de la baisse des coûts d'élevage, a encouragé les éleveurs à "garder" et à "engraisser" davantage leurs bêtes, fait qui a entraîné sur le marché, la restriction de l'offre par rapport à la demande.De ce fait, il en est résulté que les prix du mouton se négocient dans une fourchette comprise entre 15 et 25 000 dinars, comme il a été constaté dans plusieurs marchés hebdomadaires de la wilaya, à l'instar de ceux de Hassi Bahbah, d'El Th'nine et de Ain Romia. Le prix du kg de viande ovine varie, quant à lui, entre 900 et 950 dinars. Au niveau des mêmes marchés, le prix d'une brebis accompagnée d'un agnelet, fluctue entre 30 à 35.000 dinars, alors qu'auparavant elle était cédée entre 20 et 25.000 dinars. Le prix d'une brebis (sans agneau), varie entre 18 et 23.000 dinars, sachant qu'elle est destinée également à l'abattage. Le prix du kg de viande de brebis oscille entre 700 et 750 dinars, tel qu'affiché au niveau des étals des bouchers locaux.

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