Gros consommateur de nutriments, le cerveau exige une alimentation équilibrée qui lui permet de fonctionner de manière efficace et continue. Inspirez-vous des quelques conseils qui suivent et intégrez-les à vos habitudes quotidiennes : il faudra quelque temps pour que les bienfaits se fassent ressentir. Gros consommateur de nutriments, le cerveau exige une alimentation équilibrée qui lui permet de fonctionner de manière efficace et continue. Inspirez-vous des quelques conseils qui suivent et intégrez-les à vos habitudes quotidiennes : il faudra quelque temps pour que les bienfaits se fassent ressentir. Les poissons gras : Saumon, thon, sardines, maquereaux, harengs... Ils vous apporteront les précieux acides gras essentiels. Les fruits secs : Raisins, noisettes, amandes, pommes séchées, abricots, etc., vous assureront un excellent apport en acides gras et en vitamines du groupe B. Les céréales : Blé, riz, maïs sont entre autres céréales à consommer à chaque repas pour leurs glucides lents, véritable carburant du cerveau. Les huiles végétales Consommez-les de préférences crues. Elles vous assureront elles aussi l'assimilation de bons acides gras. Les fruits : Préférez les agrumes, pour leur apport en vitamines C. Selon vos préférences, vous pouvez en faire des jus. Les boissons : Buvez évidemment de l'eau, en grande quantité (1,5l à 2l par jour), ainsi que du thé pour ses anti-oxydants. Astuces et mises en garde Même si leur stimulation semble d'abord efficace, les excitants tels que café, sont néfastes pour le cerveau qu'ils fatiguent rapidement, et peuvent mener à l'addiction. A savoir Ne confondez pas intelligence et capital cérébral : une alimentation bénéfique pour le cerveau ne rendra pas plus intelligent, mais entretiendra vos capacités actuelles, aidera à mieux les maîtriser et les soutiendra sur le long terme. Les poissons gras : Saumon, thon, sardines, maquereaux, harengs... Ils vous apporteront les précieux acides gras essentiels. Les fruits secs : Raisins, noisettes, amandes, pommes séchées, abricots, etc., vous assureront un excellent apport en acides gras et en vitamines du groupe B. Les céréales : Blé, riz, maïs sont entre autres céréales à consommer à chaque repas pour leurs glucides lents, véritable carburant du cerveau. Les huiles végétales Consommez-les de préférences crues. Elles vous assureront elles aussi l'assimilation de bons acides gras. Les fruits : Préférez les agrumes, pour leur apport en vitamines C. Selon vos préférences, vous pouvez en faire des jus. Les boissons : Buvez évidemment de l'eau, en grande quantité (1,5l à 2l par jour), ainsi que du thé pour ses anti-oxydants. Astuces et mises en garde Même si leur stimulation semble d'abord efficace, les excitants tels que café, sont néfastes pour le cerveau qu'ils fatiguent rapidement, et peuvent mener à l'addiction. A savoir Ne confondez pas intelligence et capital cérébral : une alimentation bénéfique pour le cerveau ne rendra pas plus intelligent, mais entretiendra vos capacités actuelles, aidera à mieux les maîtriser et les soutiendra sur le long terme.
