Les prix des produits agricoles pourraient enregistrer, dans l'attente de la reprise économique, une baisse "modérée" d'ici deux ou trois ans, contre une tendance générale vers le haut dans les dix ans à venir, selon un rapport publié mercredi par l'OCDE et la FAO. "La baisse des prix, de la production et de la consommation agricoles va probablement être modérée dans l'attente de la reprise économique, d'ici deux ou trois ans", indique l'Organisation de la coopération et du développement économique (OCDE) et la Food and Agriculture Organization (FAO). "Il est toutefois peu probable que pendant les dix prochaines années, les prix de l'ensemble des produits agricoles, à l'exception des viandes bovine et porcine, retrouvent leurs niveaux moyens d'avant les pics de 2007 et 2008", estime les deux organisations dans leur rapport commun "Les perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2009-2018". Selon ce rapport, au cours des dix années qui viennent, les prix moyens des productions végétales devraient connaître une hausse de 10 à 20% en termes réels (corrigés de l'inflation) par rapport à la moyenne observée durant la période 1997-2006. En particulier, les prix des huiles végétales devraient augmenter de plus de 30%. La perspective d'une reprise économique, l'accroissement de la demande des produits alimentaires des pays en développement, et la percée des marchés émergents de biocarburants, seront les éléments déterminants pour les prix des produits agricoles et les marchés sur le moyen terme, indique le rapport. Les deux organisations internationales n'excluent pas de risques d'extrême volatilité des prix, puisque les prix des produits agricoles sont de plus en plus dépendants des coûts du pétrole et de l'énergie, et que l'instabilité des conditions climatiques risque de grandir d'après les experts de l'environnement. Les prix des produits agricoles pourraient enregistrer, dans l'attente de la reprise économique, une baisse "modérée" d'ici deux ou trois ans, contre une tendance générale vers le haut dans les dix ans à venir, selon un rapport publié mercredi par l'OCDE et la FAO. "La baisse des prix, de la production et de la consommation agricoles va probablement être modérée dans l'attente de la reprise économique, d'ici deux ou trois ans", indique l'Organisation de la coopération et du développement économique (OCDE) et la Food and Agriculture Organization (FAO). "Il est toutefois peu probable que pendant les dix prochaines années, les prix de l'ensemble des produits agricoles, à l'exception des viandes bovine et porcine, retrouvent leurs niveaux moyens d'avant les pics de 2007 et 2008", estime les deux organisations dans leur rapport commun "Les perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2009-2018". Selon ce rapport, au cours des dix années qui viennent, les prix moyens des productions végétales devraient connaître une hausse de 10 à 20% en termes réels (corrigés de l'inflation) par rapport à la moyenne observée durant la période 1997-2006. En particulier, les prix des huiles végétales devraient augmenter de plus de 30%. La perspective d'une reprise économique, l'accroissement de la demande des produits alimentaires des pays en développement, et la percée des marchés émergents de biocarburants, seront les éléments déterminants pour les prix des produits agricoles et les marchés sur le moyen terme, indique le rapport. Les deux organisations internationales n'excluent pas de risques d'extrême volatilité des prix, puisque les prix des produits agricoles sont de plus en plus dépendants des coûts du pétrole et de l'énergie, et que l'instabilité des conditions climatiques risque de grandir d'après les experts de l'environnement.
