Une fois de plus, une nourriture trop riche est à proscrire. Oubliez les éclairs au chocolat, les plats en sauce et les fritures, car vos kilos superflus, par une simple action mécanique, pèsent sur vos jambes. Sans compter que la graisse comprime dans le même temps vos veines. Privilégiez les aliments riches en antioxydants qui protègent les parois de vos veines. Ils se cachent dans un grand nombre d'aliments. Pour les principaux, les sources sont ainsi très diverses : Vitamine C : poivron, citron, orange, kiwi, chou, fraises... Vitamine E : huile de tournesol, de maïs, beurre, margarine, œufs... Vitamine A : foie, beurre, œufs... Selenium : poissons, œufs, viandes... Zinc : viandes, pain complet, légumes verts. Polyphénols (flavonoïdes et tanins en particulier) : fruits et légumes, thé... N'oubliez pas non plus de boire au minimum 1,5 litre d'eau, cela favorise le drainage des tissus.
