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Sachez que...
Publié dans Le Soir d'Algérie le 13 - 05 - 2018

On tire de l'amande une huile très riche, réputée pour ses vertus cosmétiques sur peaux sèches. Elle atténue également les rougeurs et les irritations, notamment chez le nourrisson. L'étymologie même du mot amande démontre les qualités et les vertus de ce fruit savoureux. Il vient en effet du grec amygdalon et du latin amandula qui signifient don divin, bien rare et précieux.
Contre l'hypertension liée au stress
Associez céleri (krafès) et épinard (selq) en branches dans un jus, avec également trois brins de persil. Le céleri possède une substance active qui diminue la quantité de cortisol – l'hormone du stress – dans le sang responsable de la contraction des vaisseaux. Quant à l'épinard, il est fortifiant et lutte contre la fatigue et le stress, mais il est déconseillé en cas de régime strict sans sel.
Fraises et yaourt pour hydrater la peau
Le mélange de fraises et de yaourt nature est l'un des meilleurs traitements naturels pour maintenir la peau hydratée, ferme et sans imperfections comme les points noirs et les taches. Ces deux ingrédients nettoient les pores, diminuent l'impact du stress oxydatif et favorisent le processus de régénération cellulaire. Mixez 5 fraises mûres et mélangez-les à 1/2 tasse de yaourt nature (100 g). Appliquez la crème sur votre peau et laissez-la agir pendant 30 à 40 minutes. Massez les zones les plus sèches afin d'éliminer les cellules mortes. Rincez à l'eau froide. Renouvelez l'application 2 à 3 fois par semaine.
Le gingembre traite les ulcères
Il évite l'apparition des ulcères grâce à son pouvoir antibactérien, ce dernier aide à éliminer les bactéries Helicobacter Pylori qui produisent de l'ammoniac. Le gingembre (skendjbir) est un excellent remède naturel pour la gastrite et pour gérer l'excès de l'acide gastrique. L'infusion représente l'une des alternatives les plus fréquentes pour consommer du gingembre. Vous aurez besoin d'à peu près 85 grammes de cette plante, 700 ml d'eau et d'un sucre de votre goût (stévia, miel ou sucre brun). Lavez et égouttez bien, pelez et coupez en rondelles fines. Mettez l'eau à bouillir et ajoutez le gingembre quelques minutes après.
C'est bon pour le transit !
Les nèfles (m'chimcha) sont également recommandées pour les personnes souffrant de problèmes de transit intestinal car sa richesse en fibres en fait l'ami des intestins paresseux. De plus, ultra light sur la balance, les nèfles sont le fruit à intégrer à votre régime surtout si vous souffrez de constipation. Les noyaux des nèfles contiennent des substances toxiques pour l'organisme, il ne faudra donc en aucun cas les manger.
Masque bonne mine pour le visage
Mixez 2 betteraves, 2 carottes et 1 pomme cuites à la vapeur et ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron, mélangez jusqu'à ce que vous obtenez une consistance lisse et homogène. Appliquez en suite le mélange obtenu avec des mouvements en huit sur le visage.
Pour atténuer les joues affaissées
Le yaourt, combiné à l'aloe vera (sebar), agit comme un excellent agent raffermissant idéal pour débuter la journée. Pour obtenir tous ses bienfaits, utilisez quatre cuillerées de yaourt naturel et mettez-les dans un récipient dans lequel vous ajouterez deux cuillerées de gel d'aloès. Mélangez les deux ingrédients jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Appliquez le tout sur votre visage grâce à un pinceau et laissez agir pendant 20 minutes. Vous allez voir comment cela tient bien sur la peau. Passé ce laps de temps, rincez le tout à l'eau. Vous allez immédiatement remarquer que votre peau est douce. Si vous le faites chaque jour, vous verrez petit à petit que vos joues vont se raffermir.
Mélange d'aspirine et de vinaigre
L'aspirine est peu connue pour combattre les pellicules, mais ses composants chimiques sont considérés comme l'un des remèdes les plus efficaces. Ecrasez 2 aspirines dans un mortier. Une fois réduit en poudre, mélangez avec un peu de vinaigre. Ce mélange doit être appliqué sur le cuir chevelu et laissé aussi longtemps que vous le jugez approprié. Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de le laisser en place toute la nuit. Si vous n'avez pas de vinaigre, vous pouvez aussi le diluer dans le shampooing.
Soulager les douleurs articulaires aux mains
Mettez deux poignées de fleurs d'aubépine (zaârour) dans un récipient. Pilez-les ensuite jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment molles. Mélangez-les avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre. Laissez macérer pendant vingt-quatre heures. Filtrez la macération avec une passoire. Buvez une cuillère à café de cette préparation tous les matins, trente minutes avant le petit déjeuner. Continuez le traitement pendant deux semaines.
Perdez du poids avec de l'artichaut et du citron
L'artichaut est un légume diurétique et dépuratif qui sert d'allié pour contrôler le surpoids. Il est léger en calories et contient de puissants antioxydants qui protègent le corps contre les radicaux libres.
Dans cette recette, nous améliorons ses propriétés avec les nutriments du jus de citron, un ingrédient alcalin qui aide à améliorer la digestion et les fonctions du système lymphatique.
Hachez 1 artichaut moyen et mettez-le dans une casserole. Ajoutez 3 tasses d'eau (750 ml) et faites-les bouillir, à feu doux, pendant 20 minutes. Après cette période, éteignez le feu et laissez reposer jusqu'à ce que la boisson soit propre à la consommation. Ensuite, filtrez-la avec une passoire et ajoutez le jus de deux citrons. Prenez une tasse d'eau d'artichaut avant chaque repas principal. Ayez recours à ce remède au moins 3 fois par semaine.
Jus de cerise à la pastèque
Ce jus est un diurétique. Il vous aidera à éliminer les toxines de votre corps à travers une quantité plus importante d'urine. Il est également rafraîchissant.
Lavez et débarrassez 2 bols de cerises (environ 30) de leurs noyaux. Faites bouillir (dans de l'eau) pendant deux minutes 2 prunes, puis trempez-les immédiatement dans de l'eau froide. Cette opération permet d'enlever facilement la peau de vos prunes. Cependant vous pouvez garder la peau selon vos goûts. Débarrassez ensuite vos prunes de leurs noyaux et coupez-les en tranches. Nettoyez et réduisez 2 tranches de pastèques en tranches. Mettez le tout au blender. Lorsque votre jus est obtenu, faites le tamiser avec un linge blanc ou un tamis à fines mailles. Mettez quelques glaçons dans un verre et versez-y votre jus de cerises à la pastèque.
Améliore la santé cardiovasculaire
Il a été prouvé que les composés connus sous le nom de catéchines dans le thé au jasmin réduisent le risque de maladie cardiaque en inhibant l'oxydation du cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL). Une étude de 2004 du Chinese Medical Journal a montré que les buveurs réguliers de jasmin et de thé vert étaient moins susceptibles de souffrir d'hypertension, d'hypercholestérolémie et de troubles cardiovasculaires.
L'absinthe pour éliminer la plaque dentaire
C'est une plante bienfaisante pour la bouche car elle a des propriétés antiseptiques très puissantes. Préparez-vous une infusion avec une cuillerée d'absinthe (chiba ou chedjret meriem) dans une tasse d'eau. Utilisez-la pour vous brosser les dents ou pour vous rincer régulièrement la bouc
La sauge pour combattre la gingivite
La gingivite est le stade initial de la maladie parodontale qui, en raison d'un processus inflammatoire, provoque des saignements et des rougeurs des gencives. Les feuilles de sauge (mirimiya) ont des propriétés antiseptiques et fongicides qui agissent positivement dans le traitement de l'inflammation des gencives. Ces composés combattent la prolifération des bactéries et aident à éliminer l'excès de plaque dentaire. Chauffez 1⁄2 tasse d'eau (125 ml) et, quand elle atteint son point d'ébullition, ajoutez 1 cuillère à soupe de feuilles de sauge (10 g). Couvrez la boisson, laissez reposer à température ambiante et, lorsqu'elle est refroidie, filtrez. Faites des gargarismes avec l'infusion, 2 ou 3 fois par jour. Répétez le traitement pendant 2 semaines.


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