Face à l'ampleur redoutée de l'épidémie de coronavirus, les Algériens se sont rendus en masse dans les pharmacies pour acheter des masques et des gels désinfectants. Résultat : il y a déjà rupture de stock. Une recette simple. Les ingrédients : il vous faut de l'alcool pour spiritueux, du peroxyde d'hydrogène (eau oxygénée à 3%), du glycérol ou glycérine, une seringue, un récipient gradué bien propre. Prenez le récipient gradué. Versez 833 ml d'alcool (si c'est 832 ou 834, ce n'est pas une catastrophe), avec une seringue, ajoutez 42 ml d'eau oxygénée et mélangez. Ajoutez 15 ml de glycérine (on la trouve en pharmacie). Elle est très dense, soyez patient. Bien mélanger et ajoutez de l'eau bouillie puis refroidir pour atteindre le volume d'un litre. Vous avez un litre de désinfectant. À la maison, de l'eau suffit : Un virologue italien rappelle qu'il faut se laver les mains souvent et bien, pour éviter la contagion de coronavirus et de grippe. Aucun savon spécial n'est nécessaire. Juste de l'eau et frotter pendant 60 secondes. Gare aux risques de contamination avec des aliments préparés par des malades. Une personne infectée par le coronavirus peut contaminer les aliments en les préparant ou en les manipulant sans être munies de gants, ou en les exposant à des gouttelettes infectieuses lors de toux et d'éternuements. Afin de limiter la contamination, le lavage des mains avec du savon avant et pendant la préparation des repas est une mesure essentielle. Ce lavage doit avoir lieu après tout geste contaminant, c'est-à-dire après avoir toussé, après s'être mouché, etc. Le nettoyage des surfaces de préparation est donc tout aussi important, car les virus de la famille des coronaviridae peuvent persister jusqu'à 9 jours, en particulier quand la température est basse et l'humidité de l'air est faible. Par analogie avec d'autres coronavirus connus, ce virus (Covid-19) est sensible aux températures de cuisson. Donc cuire les aliments à 63° (basse température) pendant 4 minutes permet de diviser par 10 000 la contamination et il est recommandé de séparer les denrées crues et cuites. Quelles boissons boire ? Le virus ne résiste pas à la chaleur et meurt s'il est exposé à des températures supérieures à 26-27 degrés, il doit donc être consommé abondamment pendant la journée, des boissons chaudes comme des infusions et des bouillons. Evitez de boire de l'eau glacée ou des boissons avec de la glace (glaçons). Pour ceux qui le peuvent, prenez un bain de soleil. Lorsque le virus se trouve sur des surfaces métalliques, il survit pendant environ 12 heures. Par conséquent, évitez de toucher des surfaces métalliques telles que des portes, des appareils, des rampes de transport, etc. Le virus peut vivre niché dans les vêtements et les tissus entre 6 et 12 heures. Les détergents courants peuvent l'exterminer, les éléments qui ne peuvent pas être lavés quotidiennement sont recommandés pour être exposés au soleil et le virus mourra. Les gestes barrières à adopter chez soi ou si vous devez sortir malgré tout : Les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé sont claires : le plus important est de se laver les mains, d'éviter de se toucher le visage et de garder ses distances. Les quatre gestes à adopter chez soi ou si vous devez sortir malgré tout : se laver régulièrement les mains (avec du savon et, à défaut, une solution hydroalcoolique), tousser dans son coude, utiliser un mouchoir à usage unique. Si on est malade : porter un masque jetable.
