Durant la p�riode des f�tes de fin d�ann�e, le chocolat �tait pr�sent partout sur les �talages des grandes et petites surfaces sous forme de bo�tes, barres et autres truffes, de tous les go�ts et de tous les prix. Durant l�ann�e, beaucoup pr�f�rent le d�guster en solitaire surtout dans les moments de d�prime et de stress. N�anmoins, ceux qui l'associent � la f�te le partagent volontiers avec la famille et les amis, car il devient un plaisir partag�. Les Oranais n�ont pas d�rog� � cette d�licieuse r�gle en cette fin d�ann�e o� ils ont accueilli l�ann�e 2011 avec une vari�t� riche : du noir, au lait, blanc, aux noisettes, au riz souffl�, fourr�, � boire, en bonbons ou en tablettes, il y a presque autant de chocolat que de gourmands ! Outre les p�tisseries et autres confiseries que l�on consomme �norm�ment durant ces f�tes de fin d�ann�e, le chocolat commence � prendre une place importante dans le choix du consommateur. Certains n�h�sitent pas � en offrir durant cette p�riode d�autant que le choix est assez vari� gr�ce � l�importation. Outre les prot�ines, glucides et lipides, le chocolat contient des vitamines et surtout de nombreux min�raux. C'est justement ce �cocktail � min�ral indispensable � l'organisme qui explique ses effets �nergisants et justifie sa r�putation d'anti-stress. Selon des commer�ants de grandes surfaces, la hausse de la demande commence � se faire sentir d�s novembre et s��tale jusqu�� fin janvier. �La demande pour le chocolat devient plus pressante la derni�re semaine du mois de d�cembre. La veille, nous avons int�r�t d�avoir des stocks suffisants, car nous �puisons des quantit�s consid�rables, et ce, en quelques heures seulement apr�s l�ouverture de nos magasins�, nous dira un commer�ant. Les prix affich�s ne sont pas souvent � la port�e de tous, mais quand on aime on ne compte pas, surtout en p�riode de f�te o� tous les exc�s �sont permis�, nous dira un autre. Il ajoute : �D�trompez-vous, la plupart de nos clients friands de chocolat sont des adultes qui n�h�sitent pas � d�penser jusqu�� 2 000 DA pour l�achat de bo�tes de chocolat. M�me ceux qui ne sont pas fans de chocolat sont tent�s en voyant les emballages festifs des bo�tes et autres tablettes de chocolat.� Les publicit�s consacr�es aux diff�rentes vari�t�s de chocolat, r�alis�s dans un habillage de circonstance pour f�ter la nouvelle ann�e, diffus�s en boucle sur les cha�nes de t�l�vision, contribuent �norm�ment � �doper� l�envie de consommer du chocolat. D�o� cette fi�vre d�licieusement effr�n�e � l�acheter en cette p�riode de f�te. Les �accros� au chocolat savent qu�outre le fait de procurer du plaisir, le chocolat est un aliment bon pour notre corps et pour notre moral� en le consommant avec mod�ration, bien s�r !
