A une semaine de l�A�d El Fitr, les prix des l�gumes red�collent. Apr�s une �tr�ve� de quelques jours, les prix repartent � la hausse. Les fruits secs, utilis�s pour la confection des g�teaux, sont �galement c�d�s � des prix �lev�s, au grand dam des m�nag�res. Rym Nasri - Alger (Le Soir) - Hier, au march� T�nache de Belouizdad, � Alger, les �troites all�es �taient noires de monde. Sur les �tals, les l�gumes affichent des prix toujours aussi �lev�s. La tomate et le poivron � 80 DA, la courgette et les carottes � 70 DA, sont les plus touch�s par cette flamb�e des prix. �Les prix ont augment� depuis deux jours et vont continuer � flamber�, dira un jeune vendeur de l�gumes. Une flamb�e qui, selon lui, va se poursuivre jusqu�� la veille de la f�te de l�A�d. �Au cours des derniers jours du mois de Ramadan, la demande croit et les prix augmentent. Ils vont atteindre le maximum�, affirmera-t-il. Comme � l�accoutum�e, cette hausse va durer encore quelques jours apr�s l�A�d. �Durant les jours de f�te, les march�s ne sont pas ravitaill�s, ce qui fait que la marchandise manque. Les prix vont ainsi rester �lev�s�, explique-t-il encore. Derri�re son �tal, un autre marchand de l�gumes d�plore le fait que la marchandise ne soit pas tri�e. �Dans un cageot de 30 kg, nous d�couvrons trois choix diff�rents du produit. Ayant pay� le cageot au prix du premier choix, nous sommes alors oblig�s de rattraper notre perte en augmentant notre marge b�n�ficiaire �, dit-il. Il assure que s�il n�y avait pas cette �triche� sur la marchandise au march� de gros, la marge de b�n�fice des d�taillants n�aurait pas d�pass� les 10 DA/kg. Dans les boucheries, la viande rouge, toujours �inaccessible�, a maintenu ses prix. M�me constat pour le prix du poulet qui reste stable depuis la deuxi�me quinzaine du Ramadan. �Le prix du poulet pourrait conna�tre une hausse de 20 DA � la veille de l�A�d�, soulignera le vendeur. A quelques jours de l�A�d, les fruits secs ravissent la �vedette� aux autres produits. Ingr�dients convoit�s par les m�nag�res pour confectionner les �fameux� g�teaux de l�A�d, les noix sont propos�es � 1 450 DA, les amandes oscillent entre 700 et 800 DA et les cacahou�tes entre 430 et 450 DA. Habitu�e de ce vieux march�, Lamia vient de faire quelques achats. �J�ai d�pens� 1 000 DA uniquement pour un kilo d�amandes et quelques sachets de levure et de vanille. Les prix de certains produits sont exag�r�s et il me reste encore la farine, la margarine, le sucre et les �ufs � acheter�, a-telle pr�cis�. Tant pris�s par les enfants, les g�teaux de l�A�d co�tent souvent une fortune pour les m�nages.
