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Financier
Le Soir d'Algérie Publié dans Le Soir d'Algérie le 21 - 12 - 2011

80 g de poudre d'amandes, 60 g farine, 100 g beurre, 150 g sucre, 4 blancs d'�ufs
M�langer les blancs d'�ufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant �nergiquement. Ajouter le beurre fondu. Verser dans un moule beurr�. Cuire 20 minutes � 200�C (thermostat 6/7).

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