L'objectif principal de ces opérations est d'assurer la protection de la santé publique et de prévenir les risques d'intoxications alimentaires, particulièrement en prévision de la saison estivale marquée par une forte affluence touristique. Elles visent également à consolider la confiance des visiteurs et des citoyens envers les services hôteliers locaux, en veillant à offrir des prestations conformes aux standards requis. Une commission mixte de wilaya de Mostaganem, composée des services du tourisme, du commerce, de la santé et de la population, ainsi que de l'agriculture, a mené, récemment, des opérations d'inspection et de contrôle au niveau des établissements hôteliers à travers la wilaya de Mostaganem. Ces interventions s'inscrivent dans une démarche visant à renforcer la qualité des prestations des établissements touristiques et à garantir le respect des normes en vigueur, notamment en matière d'hygiène et de sécurité sanitaire. Les équipes mobilisées ont procédé à des visites de terrain afin de vérifier les conditions de propreté au sein des hôtels, ainsi que le respect des règles liées à la manipulation, à la conservation et à la préparation des denrées alimentaires. La participation de plusieurs secteurs au sein de cette commission traduit la volonté des autorités locales de renforcer la coordination intersectorielle et d'assurer une prise en charge globale des enjeux liés à la protection du consommateur et à l'amélioration de l'image touristique de la région. À travers ces actions, les autorités de la wilaya réaffirment leur engagement à garantir un environnement touristique sain, sécurisé et attractif, à la hauteur de la réputation de Mostaganem en tant que destination privilégiée sur le littoral méditerranéen. Un appel a été lancé à l'ensemble des établissements hôteliers pour maintenir leurs efforts en matière de respect des normes sanitaires et environnementales, rappelant que la qualité des services repose avant tout sur la propreté et que la satisfaction des clients demeure un facteur clé de réussite dans le secteur touristique.
