L�augmentation des prix des produits alimentaires sur le march� national s�explique, selon le ministre du Commerce, par une �question d�offre et de demande�. Mustapha Benbada, qui �tait l�h�te jeudi dernier du Conseil de la nation, observe ainsi que �l�offre s�est r�tract�e durant cette p�riode hors saison alors que les prix ont augment� dans un contexte de d�faillance en mati�re de stockage�. Toutefois, M. Benbada estime qu��une fois la production saisonni�re mise sur le march�, en mars prochain, les prix vont se stabiliser �. Le ministre du Commerce a �galement pr�cis� que la hausse des importations alg�riennes de produits alimentaires en 2011, qui a avoisin� les 9 milliards de dollars dont 4 pour les c�r�ales, r�sulte de la hausse des prix des c�r�ales sur les march�s internationaux. Selon Mustapha Benbada, les prix de ces produits ont affich� une hausse entre 30 et 120%, rel�ve-t-il, pr�cisant que la hausse de la facture des importations de c�r�ales s�explique aussi par les �quantit�s suppl�mentaires que nous avons d�cid� d�importer pour approvisionner le march�. Ainsi, la moyenne des prix des c�r�ales, tous types confondus, a d�pass� les 500 dollars/tonne contre une moyenne de 200 dollars en 2010, fait-il remarquer. N�anmoins, cette hausse, �donc, conjoncturelle, a co�t� � l�Etat beaucoup d�argent�, reconna�t Benbada qui souligne la n�cessit� d�introduire d��autres m�canismes de r�gulation pour contenir cette flamb�e�. Ainsi, un d�cret �tr�s important� relatif � l�implantation, l'organisation et au fonctionnement des infrastructures commerciales sera pr�sent� mardi prochain.
