Par Maamar Farah Un ami m�a montr� les produits entass�s dans une sup�rette, en me disant : �Avant, on faisait la cha�ne pour une bo�te de tomate au Souk El Fellah.� Oui, on la faisait cette cha�ne parce que l�Etat �conomisait chaque dollar pour construire des usines et concr�tiser le plein emploi. Oui, il encourageait la production nationale et, parfois, elle ne suffisait pas. Mais, enfin, ces Tetra Brik et ces bo�tes, qui �assassinent� d�ailleurs l�agroalimentaire local, sont-elles le produit d�un quelconque effort national ? Il n�y a rien de plus facile que de ramener ces produits par bateau et de les vendre au d�tail apr�s que l�importateur et le grossiste se soient sucr�s ! En r�alit�, mon ami me vante les industries espagnole, fran�aise, italienne, turque, chinoise, tunisienne et m�me �gyptienne (qui consomme les conserves de pur�e de f�ves, �foul md�m�s� ?) Et puis, franchement, mon ami ne voit pas tout. Devant les stations d�essence et les points de vente du gaz butane, c�est le retour aux cha�nes, de tr�s longues et belles cha�nes, comme jadis. Pourtant, c�est en mati�re d�hydrocarbures que ce pouvoir dit avoir carbur� le plus� [email protected] �Je voudrais rassurer les peuples qui meurent de faim dans le monde : ici, on mange pour vous.�
