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PR�PARATION DE LA SEMAINE
Rem�de � la patate douce
Publié dans Le Soir d'Algérie le 28 - 10 - 2012

M�me si le pied est tout le temps cach� dans les chaussures, il est toujours pr�f�rable de le rendre beau. Voici comment faire pour adoucir de fa�on naturelle la peau du pied.
INGREDIENTS :
200 g de feuilles de patate douce
PREPARATION :
1/ Commencez par faire bouillir deux litres d�eau. Versez les 200 g de feuilles de patate douce dans l�eau bouillante. Laissez les feuilles bouillir pendant 3 � 5 minutes. Il ne faut pas que les feuilles deviennent molles.
2/ Attendez ensuite jusqu�� ce que l�eau et les feuilles de patate douce deviennent ti�des. Mettez-les ensuite dans une cuvette.
3/ Asseyez-vous sur une chaise et mettez vos pieds dans la cuvette. Attendez 30 � 45 minutes et lavez vos pieds comme d�habitude. Vous pouvez faire cette op�ration chaque jour.
LA PLANTE � CONNA�TRE
La canneberge
Connaissez-vous la canneberge ou cranberry ? Connue et utilis�e depuis des d�cennies Outre- Atlantique, la canneberge est une petite baie rouge qui conna�t, depuis la fin des ann�es 50, une recrudescence impressionnante. Elle aide au confort urinaire dans le cadre d�une prise quotidienne. Aux Etats-Unis et au Canada, la canneberge est consomm�e quotidiennement en jus en pr�vention de ces infections. En Europe, certains m�decins commencent � la conseiller. Cette petite baie rouge �tonnante serait aussi un excellent support des d�fenses naturelles.
Soigner l�acn� avec du yaourt
Si votre peau est sujette aux acn�s ou si elle est grasse, afin de l�assainir, utilisez du yaourt nature sans sucre comme masque : � l�aide d�un pinceau, appliquez ce produit laitier et laissez reposer pendant 10 minutes. Attention, toutefois, si votre peau est sensible : elle ne supportera pas le yaourt nature tr�s longtemps. Laissez donc juste reposer pendant 5 minutes.
Soulager une entorse avec des petits pois
Prenez un sac de petits pois congel�s, entourez votre cheville avec. Reposez-vous en bien allongeant vos pieds. Vous ne devez pas bouger les pieds pendant cette op�ration. D�s que le sac de petits pois devient chaud, remettez-le dans un cong�lateur et recommencez l�op�ration autant de fois que n�cessaire. Vous verrez que la douleur sera apais�e. Il faut rappeler que cette op�ration ne sert qu�� soulager la douleur, vous devez donc dans tous les cas voir un m�decin.
LOTION CALMANTE DE NAVET
Pour soulager les articulations douloureuses
Les feuilles de navet renferment du fer et du cuivre. Il contient �galement de l�acide phosphorique, tonique de la cellule nerveuse. La teneur en iode varie selon l�intensit� de sa coloration verte. En application externe, il pourrait soulager les articulations douloureuses. R�pez trois ou quatre navets. Versez les navets r�p�s dans un litre d�eau. Mettez � �bullition pendant quinze � vingt minutes. Laissez refroidir. Mouillez un morceau de flanelle avec cette lotion de navet. Appliquez directement sur la partie � traiter. Laissez agir pendant vingt minutes. Renouvelez l�op�ration quatre ou cinq fois. Ne pas r�utiliser les morceaux de flanelle. En outre, appliquez directement les navets �cras�s sur la partie � traiter. Maintenez en attachant avec un bout de tissu ou un lien. Laissez agir pendant 20 minutes.
Rem�de contre la toux
Superposer une couche de rondelles de radis, une �paisse couche de sucre, une couche de rondelles de carottes, une deuxi�me couche de sucre, une couche de rondelles de navet, une troisi�me couche de sucre. Laisser cette pr�paration au frigo, toute la nuit, puis, le lendemain, recueillir le jus qui s�est m�lang� au sucre.
Foulure
La foulure est un �tirement accidentel des ligaments articulaires. On peut soulager une foulure avec du sel et de l�ail : d�cortiquez trois gousses d�ail, d�coupez-les ensuite en petits morceaux. Faites-les ensuite mac�rer dans trois cuill�res � soupe d�huile d�olive pendant une nuit. Mettez trois litres d�eau ti�de dans une bassine, jetez-y ensuite une grosse poign�e de sel. M�langez bien puis trempez-y votre pied atteint pendant un quart d�heure. Massez ensuite l�endroit atteint par la foulure avec le m�lange d�ail et d�huile d�olive. Continuez le traitement pendant trois jours.
Le saviez-vous...?
Le terme �gingembre� �skendjbir� est d�riv� du sanskrit shringavera, qui signifie �en forme de bois du cerf�. De l� sont apparus le grec ziggiberis et le latin zingiber, puis �gingibre� en fran�ais, et finalement �gingembre�, qui appara�t pour la premi�re fois en 1256 dans un ouvrage �crit.
Aphtes
Pr�parer une infusion de fleurs s�ch�es de grenadier environ 50 g par litre d�eau. Laisser reposer 10 minutes puis filtrer. Faire des rin�ages buccaux 3 fois par jour.
Sachez que...
La grenade stimule l�app�tit. Dans le cadre d�une prise quotidienne, la grenade peut aussi se r�v�ler �tre un bon support des d�fenses naturelles.
Tisane d�orange
En cas de fatigue physique : verser dans une tasse le jus d�une orange + une cuill�re � caf� de miel. Remplir ensuite la tasse d�eau bouillante, m�langer. Boire bien chaud avant de se coucher, jusqu�� ce que la sensation de fatigue physique disparaisse.
Extinction de voix
Prendre un �uf et en extraire le blanc. M�langer le blanc d��uf avec un jus de citron et 2 cuill�res � soupe de sucre. Prendre une cuill�re � soupe toutes les heures.
Manger du chocolat augmenterait les chances d�obtenir un prix Nobel
Reconnu pour ses qualit�s antid�presseurs, le chocolat permettrait d�am�liorer les capacit�s cognitives.
Une �tude canadienne publi�e dans le tr�s s�rieux New England Journal of Medicine a cherch� � corr�ler consommation de chocolat et laur�ats de Nobel par pays. R�sultat, plus la population d�un pays mange du chocolat, plus il compte de prix Nobel : une indication que le cacao doperait les capacit�s mentales d�apr�s les chercheurs. Les flavono�des, de puissants antioxydants qu�on trouve en grande quantit� dans les f�ves de cacao, ont montr� qu�ils r�duisaient le risque de d�mence et am�lioraient les fonctions mentales chez les personnes �g�es, note le Dr Franz Messerli, de l�Universit� Columbia � New York et auteur de cette �tude. �Puisque le chocolat peut hypoth�tiquement am�liorer les fonctions cognitives chez les individus et a fortiori dans l�ensemble d�une population, je me suis demand� s�il pouvait y avoir une corr�lation entre la consommation de cacaco dans un pays et les capacit�s mentales de ses habitants�, explique avec une pointe d�humour le m�decin. �A ma connaissance, il n�existe pas de donn�es disponibles mesurant les fonctions mentales de toute une nation�, poursuit-il. �On peut donc concevoir que le nombre total de Nobel par t�te pourrait donner une certaine id�e des fonctions cognitives d�ensemble d�un pays�, explique le chercheur. Pour ce faire, les chercheurs ont, dans un premier temps, corr�l� le classement des laur�ats de Nobel par pays � la population g�n�rale, de mani�re � ce que les chiffres correspondent en fait au nombre de laur�ats du Nobel pour 10 millions d�habitants. Tous les Nobel ayant �t� r�compens�s jusqu�en octobre 2011 ont �t� inclus. Selon ses observations, �il y a une corr�lation significative surprenante entre la consommation de chocolat per capita (par habitant) et le nombre de laur�ats du Nobel pour dix millions d�habitants dans un total de 23 pays�. La Suisse arrive en t�te � la fois en nombre de Nobel et en quantit� de chocolat consomm�, pr�cise-t-il. Les Etats-Unis, la France et l�Allemagne se sont situ�s dans la moyenne alors que la Chine, le Japon, et le Br�sil sont en bas du classement. La Su�de fait exception. Alors qu�avec 6,4 kilos de chocolat consomm� par an et par t�te, elle aurait d� produire quelque 14 prix Nobel selon ces calculs, elle en a compt� en fait 32, rel�ve le Dr Messerli.


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