Pour fabriquer un �sirop maison� � base de carottes, cette recette est facile � faire et s�av�re efficace lors de g�nes dans la gorge. Ingr�dients : - Carottes - Sucre candi Pr�paration : - Eplucher les carottes. - Les couper en rondelles et les disposer dans le r�cipient. - Recouvrir d�une couche de sucre candi. - Mettre au r�frig�rateur une fois le couvercle pos�. Au bout d�une � deux heures, le sucre va produire une sorte de sirop de carotte. A consommer r�guli�rement et remettre du sucre � chaque fois que l�on se sert. Recettes au ghassoul Gommage M�langer du ghassoul (argile) � de l�eau ti�de pour obtenir une p�te onctueuse. Ajouter de l�eau de rose ou de fleur d�oranger. Le ghassoul peut aussi �tre utilis� en gommage pour donner � la peau une douceur et un satin� rarement �gal�. Ajouter un peu de gros sel dans votre p�te, et massez doucement pour faire un peeling. Masque capillaire M�langer 2 cuill�res � soupe de ghassoul avec deux cuill�res � soupe d�eau de rose et 2 cuill�res � soupe d�eau min�rale et incorporer le jus d�un citron. Laisser poser la p�te pendant 15 minutes. Refaire 2 shampooings. Ce masque est id�al pour le cuir chevelu, mais avant tout, il nourrit les cheveux et les �paissit. Son effet contre la s�cr�tion de s�bum est spectaculaire. Il a des propri�t�s absorbantes. Poches sous les yeux M�langer le ghassoul avec un peu d�huile d�argan (en pharmacie). Appliquer en couche �paisse sur les poches pendant 1 heure et rincer. Le chou Des �tudes montrent que le chou diminue le risque de maladies cardio-vasculaires et aide � lutter contre les affections pulmonaires. C�est aussi une bonne source de vitamines : A, B1, B2, C, K ou U. Cette derni�re, peu connue, est sp�cifique aux choux. En jus, c�est un formidable fortifiant gr�ce � ses vitamines et min�raux. En cataplasme, il est apaisant et permet de lutter contre les douleurs de l�arthrose, des rhumatismes, des br�lures, des bronchites ou contre l�ecz�ma. Les grains entiers r�duisent les risques de pr�diab�te Ajouter des grains entiers � son alimentation r�duirait les risques de pr�diab�te jusqu�� 27%, selon une �tude qui donne de bonnes notes aux grains entiers en mati�re de pr�vention du diab�te. Plus pr�cis�ment, on parle ici de pr�diab�te, une condition qui se caract�rise par une hausse massive des taux de sucre dans le sang et qui pr�c�de souvent le diab�te. Les chercheurs su�dois, en t�te de ces recherches, ont fait preuve de cette affirmation, en analysant les r�sultats obtenus sur deux groupes de personnes. Le premier groupe a re�u des doses importantes de grains entiers (50 grammes et plus) durant la p�riode d�essai, et le deuxi�me groupe en recevait moins de 30 grammes par jour. Il appara�t �galement que ce �r�gime de grains entiers� fonctionne mieux chez l�homme que chez la femme, en vertu des r�sultats obtenus. L�huile de s�same R�g�n�rante, elle permet de lutter contre les irritations de la peau, l�ecz�ma, le psoriasis et les desquamations. Hydratante, assouplissante, elle prot�ge contre les m�faits des rayons UV. Sa richesse en antioxydants en fait un tr�s bon soin anti-�ge des peaux matures. Elle att�nue les taches brunes et tonifie cheveux et ongles. L�huile de s�same permet de lutter contre la fatigue nerveuse et la d�pression. Elle r�duit le mauvais cholest�rol et prot�ge les syst�mes nerveux, c�r�braux et cardiovasculaires. Elle soulage les douleurs musculaires ou li�es aux rhumatismes. Attention, l�huile de s�same peut �tre allergisante pour les personnes r�actives aux fruits � coque (noix, noisettes...). La poire En cosm�tique, la poire peut �tre utilis�e, r�duite en pur�e, dans des masques pour le visage. Elle ravive alors le teint et poss�de une action anti-�ge. Gr�ce � ses antioxydants, la poire peut aider � pr�venir les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Ses fibres permettent de pi�ger le cholest�rol, emp�chant ainsi son absorption. L�g�rement diur�tique, elle est r�put�e pour purifier le sang et drainer les reins. Saviez-vous que...? Selon les donn�es scientifiques disponibles actuellement, le lierre (lewaye) prot�ge la fa�ade de votre maison des rayons du soleil et de la pluie qui l�ab�ment � la longue. La pr�sence du lierre diminue aussi la chaleur � l�int�rieur de la maison durant l��t�, etc. Clou de girofle Le clou de girofle peut �tre utilis� en d�coction sur la peau pour lui redonner de l��clat et �liminer les impuret�s. Il peut �tre infus� ou ajout� au th� pour le parfumer. Sachez que... Le potassium, que contient la courge, est un micronutriment permettant de r�guler la pression art�rielle. L�aub�pine Les baies d�aub�pine (za�rour) sont une riche source d�anthocyanidines et de proanthocyanidines, de puissants antioxydants dont on a d�montr� qu�ils augmentent les niveaux intracellulaires de vitamines C, pr�viennent les dommages au collag�ne, diminuent la fragilit� capillaire et am�liorent la sant� cardiovasculaire. La betterave Tr�s riche en vitamine C, la betterave contient �galement quelques vitamines de la famille B notamment la vitamine B9, ch�re aux femmes enceintes, et un peu de vitamine E. La betterave est un l�gume bien pourvu en antioxydants : � la b�tanine qui r�gule le foie et poss�de des qualit�s anti-inflammatoires et anti-tumorales. Il s�agit d�un pigment responsable de la coloration de la betterave ; � des carot�no�des, qui agissent contre les maladies d�g�n�ratives de l��il, pr�viennent contre les maladies cardiovasculaires et prot�gent contre les m�faits du soleil. La betterave est � �viter pour les personnes pr�sentant des calculs r�naux oxaliques. Les personnes sous traitement anticoagulant consommeront les feuilles de betterave avec mod�ration car elles contiennent de la vitamine K. La poire En cosm�tique, la poire peut �tre utilis�e, r�duite en pur�e, dans des masques pour le visage. Elle ravive alors le teint et poss�de une action anti-�ge. Gr�ce � ses antioxydants, la poire peut aider � pr�venir les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Ses fibres permettent de pi�ger le cholest�rol, emp�chant ainsi son absorption. L�g�rement diur�tique, elle est r�put�e pour purifier le sang et drainer les reins. Mariage furieux, mariage heureux ? Alors que la tendance actuelle est � la compr�hension mutuelle et � la communication au sein du couple, une �tude am�ricaine met les pieds dans le plat en affirmant qu�une des cl�s d�un mariage heureux serait la col�re. James McNulty, qui a analys� pourquoi certaines relations durent et d�autres ne font pas long feu, est arriv� � la conclusion qu�en fait, la col�re est une composante essentielle des couples qui durent. Ces r�sultats s�opposent � la tendance actuelle favorisant la �psychologie positive� au sein du couple bas�e sur le pardon, l�optimisme et la gentillesse pour aider � d�passer les probl�mes de couples suite, par exemple, � une tromperie, reconna�t le directeur de l��tude. Au cours de ses recherches, le professeur McNulty a d�couvert que parfois �le malaise passager d�une conversation courrouc�e mais honn�te� pouvait �tre salutaire pour la relation � long terme. Ce fait est particuli�rement av�r� pour les partenaires �d�sagr�ables� qui peuvent tirer profit de la bonhomie de leur conjoint et de sa capacit� � pardonner et oublier. �Lorsqu�on pense que son partenaire est indulgent, cela encourage les personnes gentilles � ne pas offenser l�autre mais les personnes d�sagr�ables ont plus tendance � s�en prendre � leur conjoint dans ce contexte�, a comment� le chercheur dans un communiqu�. De plus, le fait d�exprimer sa col�re permet de signaler � l�autre qu�un comportement offensant n�est pas acceptable�, a-t-il ajout�. r�put�e
