Les infractions aux règles de la qualité et notamment celles liées à l'hygiène ont été assez importantes au niveau de l'establishment commercial durant le mois de Ramadhan écoulé. C'est ce que démontre un bilan communiqué récemment par les services du contrôle économique et de la répression des fraudes qui relèvent du ministère du Commerce. Ainsi, ces services ont effectué 223 439 interventions (107 504 interventions liées au respect des règles de la qualité et 125 935 interventions relatives au respect des règles régissant les pratiques commerciales). L'on indique également que 1769 prélèvements d'échantillons à des fins d'analyses ont été opérés. Ce qui a permis de constater 54 677 infractions dont 20 934 infractions aux règles de la qualité et 33 743 infractions aux règles commerciales. Sur ces 20 934 infractions, 41% soit 8 254 infractions portent sur le défaut d'hygiène, 13% (2 669 cas) concernent la détention et mise en vente de produits impropres à la consommation et 6% (1 150 cas) portent sur le non-respect des températures de conservation. Sur les 33 743 infractions aux règles commerciales, l'on constate que 56% soit 19 023 cas portent sur le défaut d'information sur les prix et les tarifs, 9% (3 201 cas) portent sur le défaut de facturation et 8% (2 586 cas) concernent l'opposition aux contrôleurs. Globalement, 51 824 procès verbaux dont 20 157 P-V pour manquement à la qualité et 31 667 pour irrespect des règles commerciales ont été établis à l'encontre des contrevenants.Egalement, la fermeture administrative de 3 450 locaux commerciaux pour diverses infractions (477 pour infractions à la qualité et 2 497 pour irrespect des règles commerciales) a été proposée. En outre, ces interventions ont permis la mise au jour de transactions commerciales sans factures pour un montant de 10,7 milliards de dinars et la saisie de marchandises pour une valeur de 128,56 millions de dinars. Ainsi, l'on indique que 276 tonnes de produits non conformes ou impropres à la consommation pour une valeur de 38,12 millions de dinars, outre 90,4 millions de dinars de marchandises indument commercialisées.
